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食肆难捱 疫情若恶化 堂食或全日禁/大公报记者 冯锡雄

2020-07-15 04:23:22大公报
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  图:疫情恶化,食店加强防疫措施,堂食的人亦少了很多/路透社     

  新一轮抗疫措施今日生效,全港食肆每日傍晚六时至翌日上午五时不准堂食,为期七天。有饮食集团索性全日停业一星期;有酒店就取消午晚市的自助餐。食物及衞生局局长陈肇始警告,倘若疫情进一步恶化,不排除将“夜禁堂食”的安排扩至“全日禁”。饮食业界叫苦连天,担心措施持续“七日之后又七日”,食肆将“排住队执”。

  拥有九间分店的彩福婚宴集团昨日宣布,鉴於疫情严峻,全线分店今日起(15日)将会全日暂停营业七天。

  自助餐方面,记者昨日以顾客身份致电尖沙咀多间酒店,其中九龙香格里拉大酒店表示,连同午市自助餐亦暂停,部分酒店安排客房连自助餐套票的住客,将自助餐会转为送餐上房。香港酒店业协会前主席陈觉威表示,希望住客可以包容,又相信只要提供相对级数的食物,住客也会谅解和接受。

  恐停完七日又七日

  食物及衞生局局长陈肇始解释,夜禁堂食措施是考虑到中午“打工仔”要食饭,暂时仅禁晚市堂食,鼓励市民回家吃饭,但若疫情转坏,不排除要求食肆全日禁堂食,仅可提供外卖。

  “瓜得啦!相信七日之后又七日!”香港餐务管理协会主席杨位醒表示,第三波疫情,大部分顾额取消订枱,晚市单靠外卖难以维持经营,若情况持续,食肆最快八月份,将“排住队”结业。另外,工厦或员工饭堂,除非获得豁免,否则同样要跟随限制,晚市不得堂食。

  禁令前“最后的堂食”高朋满座

  【大公报讯】记者方学明报道:晚市暂停前最后一夜,不少市民昨晚把握机会,二人世界或三五成群到各区堂食用餐,多区餐厅高朋满座。有食店为今天开始晚市只准外卖準备而提供优惠,有糖水店昨晚已率先只设外卖服务,亦有食店选择今天起暂停晚市供应。“生意比平日好咗两成,好多人话趁禁晚市堂食前,食埋呢餐。”太子某打冷店东赵先生说。

  大公报记者昨日往多区观察,发现多间食店门外企满排队的顾客,内裏更是高朋满座。顾客黄小姐与男友前来光顾,她称为把握机会,因不知疫情何时完结,措施何时解除,故特意约同男友晚餐。“政府话禁晚市堂食七天,但如果七天后疫情没受控,可能会不断延期。”食店员工也“打定输数”,称已有长时间停薪留职準备。“只做外卖,即变相减省一大部分例如洗碗、楼面等员工。”

  昨早不少超市再现抢购潮,部分超市推出“限购令”,规定部分货品每位顾客每张单只可购买最多两件,有关货品包括卷纸、米、罐头、鸡蛋、漂白水、洗手液、消毒藥水等。

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