继巴西急冻鸡翼验出新冠病毒后，欧洲最大的肉类产品生产商“丹麦皇冠”（Danish Crown）一个屠宰场爆发感染群组，约150名员工确诊，屠宰场暂时关闭消毒，产品暂停出口。事件引起市民关注冻肉的安全问题，本港食物安全中心正跟进事件，供应商强调，香港市面售卖的产品是六月或之前生产，多间超市继续售卖有关产品。

　　涉事的屠宰场，距离首都哥本哈根约50公里，每周屠宰数以万计猪隻，僱用近900名员工。“丹麦皇冠”表示，近日有数名员工确诊，随即对600名员工展开抽检，120人对新冠病毒呈阳性，之后再为验出阴性的员工，进行第二次检测，再验出22人染疫，合共约150人受感染，涉事屠宰场由上周六（8日）起关闭一周，所有员工接受隔离。

　　世界衞生组织的最新数据，截至前日（13日）为止，丹麦前日新增111宗确诊，累计15070宗个案，621宗死亡，相比英国、西班牙、德国等欧洲疫情严重的国家，每日新增逾千宗，累计逾20万，甚至30万人确诊，丹麦的疫情已未算最严重。

　　急冻品包装或带病毒

　　本港的食物安全中心回应，正向丹麦当局查询相关详情及作出跟进，但强调根据现有的科学资料，没有证据显示人类是透过食物感染新冠病毒。为保障食物安全，市民处理生熟食物前后洗淨双手，彻底煮熟食物。

　　“丹麦皇冠”在多间连锁超市均有发售，惠康和百佳网购页面，仍见有售。百佳超级市场公共关係部回覆大公报查询称，供应商已作出声明，现在於香港出售的所有丹麦皇冠的产品，也是於六月或之前生产，该厂房会暂时关闭及暂停出口，会继续与供应商联络，并会密切留意及跟从食安中心指引。

　　呼吸系统专科医生梁子超指出，新冠病毒可以在低温摄氏四度或以下，存活两星期或以上，急冻食品表面和包装，均有可能带有病毒，但经食物传人的风险仍然非常低，市民购买冻肉后，可以弃掉包装袋，改用保鲜袋放入雪柜，食物经高温煮熟，也可杀死病毒。

　　内地严防新冠肺炎疫情从境外输入，近日辽宁、福建、江西、重庆、云南接连通报，从厄瓜多尔进口冻虾外包装检出新冠病毒，最近深圳检疫部门排查时，也发现巴西急冻鸡翼表面带有新冠病毒。