【大公报讯】记者唐晓明报道：学校逐步复课，校内小食部营运备受挑战。天水围香岛中学校长吴容辉表示，该校中六昨日已先行回校上课，小食部亦如常开业，由於只得10分鐘小息，学生大部分都选择留在班房，不愿特地到小食部购买零食，购买人数较往时少，但运营情况大致畅顺。他说，校方参考政府防疫指引，确保学生在衞生的情况下进食。

　　分流学生减少聚集

　　吴容辉说，小食部食物选材亦因应疫情而有所调整，例如只提供基本的饮料及三文治等，容易弄污地方的食物则不会供应。下星期正式复课后，供应商亦会安排兼职员工在小息期间於学校各楼层售卖零食，又会在地上加上颜色线分行排队，希望透过分流为学生提供衞生环境。

　　厂商会中学校长麦耀光则表示，会於23日才正式复课，复课后的小食部将增加人手分流，例如麵包一行、饮品一行，食物的价钱和往时相若，另外亦会开放球场让学生进食，减少学生聚集。他说，根据上学年经验，有人手协助分流、提供清楚指示，学生购买食物快咗，反而提高衞生情况、增加营运效率。

　　黄埔宣道小学校长李德衡说，昨天未有特别安排学生回校，周五才安排小六学生回校阅卷，下星期正式安排一、二年级回校上课，但复课初期，小食部会暂停营业。他说，学校早已向家长发通告，要求学生预备清水和独立包装的小食，“之前停课阶段小食部虽然开放，但是没有太多人帮衬，所以直接暂停开放，以节省‘灯油火蜡’和安排人手的成本”。

　　李德衡说，明白小食部经营困难，所以校方会参考上学年在疫情期间的做法，为他们提供暂停营业的免场租申请，当他们提出的时候，经法团校董会通过便成，希望共渡难关。