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开业90年 莲香楼首次停售月饼

2020-09-21 04:23:25大公报
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  【大公报讯】记者伍轩沛报道:在港屹立逾90年的老牌茶楼“莲香楼”,因精製莲蓉而素有“莲蓉第一家”美誉,每年中秋吸引大批粉丝购买月饼送礼自用,但今年受疫情影响,工厂翻新工程延误,莲香楼被迫停售月饼,包括全港独有的鸡油月,是开业以来首次。有莲香楼月饼粉丝大叹可惜。

  莲香楼的柴湾厂房运作数十载,专责将从内地购入的莲子製成莲蓉馅料,但厂房今年初出现漏水等问题,翻新工程原定七月完工,却因疫情致施工材料和进度大幅落后。莲香楼职员表示,不少街坊熟客得知消息后均表示失望,但店舖因莲蓉带来盛名,不能为赶应市影响质素。

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