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“薄凫林牧场”活化年中完成

2021-03-22 04:24:35大公报
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  图:主楼楼梯末端有拱顶石装饰,中间的拱心石乃构成圆拱顶的关键。

  【大公报讯】记者解雪薇报道:发展局局长黄伟纶昨日发表网志表示,修复旧牛奶公司高级职员宿舍“薄凫林牧场”(薄扶林的古名)计劃活化工程进展顺利,预计今年年中完成。薄凫林牧场公司董事兼建筑师林社铃讲解是次工程,宿舍会活化作博物馆,展示昔日牧场运作情景,亦会串联周边的遗蹟和聚落文化做介绍及推广,让市民了解薄扶林村和附近地方的历史与文化特色。

  旧牛奶公司高级职员宿舍12年前获评为一级历史建筑,并於2015年获机构活化命名为“薄凫林牧场”。林社铃指,宿舍由主楼、傭工宿舍和车库组成,项目会将两层高的宿舍主楼活化作博物馆,展示旧牛奶公司的历史及展览相关文物和器具。同时会新建一座用於烘焙的工作坊和餐饮区副楼,让参观者体验传统食物的生产方式及现代化可持续的生活模式。至於主楼与傭工宿舍之间的户外地方,将增设露天剧场予公众参观互动。

  因清拆而重见天日的主教山配水库的活化规劃备受争议。规劃署前署长凌嘉勤於电台节目表示,建议日后主教山配水库成为“闹市中微型的郊野公园”,设展览解说九龙中供水历史,了解城市发展演变,但强调目的不是成为旺区,尽量保留原状。中大建筑学硕士课程毕业生林嘉慧则建议变成禅修空间以治愈心灵,强调政府不应加以干预,但可加固顶部让附近居民在上盖平地活动。

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