图：祥盛檀香扇庄如今只余下百馀把沉香扇，卖完后就不会再有了。

　　香港为什么叫香港？坊间有一说法是因香港盛产香木。早于宋朝年间沥源及大屿山沙螺湾种有大量莞香树，香农将土沉香制成多种香制品，运往中国或经南洋远销至阿拉伯国家，港口以运香木出口而著名，因此得到香港之名。

　　如今香港剩下的香店已不足十间，其中一间经营68年的老店，隐藏在油麻地上海街一处角落，卖檀香扇之余，也卖沉香香支及沉香粉。店舖第二代掌舵人罗业强说，其父于1958年创办祥盛檀香扇庄，他与太太留学外国后回流，继承生意。他拿出两把有数十年历史的绝版手製檀香扇，扇上花纹清晰而复杂，开扇一拨，微风中带清香，令人神思一清。因内地工厂十年前已停运，该店早已没卖手製檀香扇，至于以往年销万把的沉香扇，店内如今只剩下百馀把，卖完就不会再有了。

　　罗业强又拿出一小撮沉香粉点燃，先是一阵像中草药的浓烈气味飘进鼻内，略为刺鼻，后转浓为芳。他说：“檀香醒神，沉香安眠。”罗业强表示，手艺失传似乎已无可避免，因除了手工难求，优质檀香木在印度因大量砍伐，已禁止出口，珍贵非常。

　　都市压力大，为纾缓压力，年轻人近年盛行品香文化。罗业强说，近年光顾的年轻人的确多了，“他们（年轻人）不一定要拥有一香一扇，但希望他们知道香港的上一代文化”。