图：正宗阳澄湖大闸蟹肥美多膏。

　　1 忌食人士

　　患痛风症、寒底、湿疹或过敏人士

　　原因：蟹属高嘌呤食物，进食过量触发痛风发作，若有湿疹或过敏，更可能病发。

　　2 饮食禁忌

　　冻饮：啤酒、冻茶等

　　原因：冻饮属寒性，或引起脾胃问题。

　　寒性水果：柿、火龙果、西瓜等

　　原因：导致寒上加寒，尤其是柿，更加容易消化不良。

　　3 忌食过量

　　原因：蟹膏胆固醇偏高，坊间有88分钟任食自助餐，不宜吃太多，有求诊个案，一周吃三只，持续一个月后即胆固醇超标。

　　资料来源：注册营养师万侃、香港中医师公会会长关之义