图：每日下午二时多已有市民在良心饭店外大排长龙买平价饭，而且大部分是长者。

　　“17蚊两餸饭，简直以为系20年前！”对部分基层来说，可能连三餐温饱也是奢望，幸有善心人士冬日送暖。

　　三个月前，30岁出头的“屋邨仔”林梓丰和朋友在长沙湾开了一间饭店，卖“17元两餸饭”的同时，每日还会派发100至200个饭，单是10月就免费派出5000份。有市民大赞“抵到唔信”、“良心饭店”。“虽然头两个月已蚀足六位数，但我嘅心愿系人人有饭开、人人食得饱！”\大公报记者 陈咏韶（文） 萧霖（图）

　　香港虽有美食天堂的美誉，但部分基层市民却连“食饱”都无保障，成长条件艰苦的林梓丰对此有深刻体会。三个月前，他决定拿出近年工作的一笔积蓄，与两个90後朋友合夥斥资逾百万元，在荃湾设立食物制造工厂，每日煮十余款餸菜，分时段运送到在长沙湾开设的“D30”饭店，两餸饭只售17元，三餸饭25元，只设外卖不设堂食。“希望每个人都可以用街坊价格，享用一份温饱。”饭店的宣传标语令人暖心。

　　林梓丰的饭店装修简洁，甚至连招牌都无，两架推车盛放着十余款餸菜，包括番茄炒蛋、咕噜肉、鸡扒等。社交网页有人盛赞是良心食堂，“抵食到无人信！”林梓丰说，开业前他们跑遍全港多地，其中找到最平的两餸饭是18元，但试吃後差强人意。

　　配合长者口味 餸菜清淡易嚼

　　“我哋希望推出全港最低价17蚊，但唔系煮垃圾畀人食。”为保证质素，D30饭店聘请了经验丰富的厨师，亦不会偷工减料。同时，考虑到服务对象主要是长者，菜品都偏向清淡、且较易咀嚼。“很欣慰真系见到有人每日来买，是对我哋质素的认可。”

　　“D30的意思，是希望大家每个月30日都有饭开。”林先生说，明白有些市民连开饭都很困难，故每日下午三时都固定派饭100份。记者现场所见，二时多已有市民大排长龙，大部分是长者。一到三时，店员把一个个温暖的盒饭交到市民手中，望着他们心满意足地离开。

　　儿时番薯捞饭 不想他人捱苦

　　林梓丰忆述，自己从小仅靠妈妈带大，生活艰苦。“你有无听过番薯捞饭？我小学有两三年，冬天每日都食番薯捞饭，吃到闷、吃到烦，但无办法啊！”所以他不希望其他人经历自己的困苦。在即将来临的冬至，他计划向144个单亲家庭、低收入家庭送盆菜。“冬大过年，但我小时候都无条件，最多在电视见过盆菜。所以希望这次活动，能让大家拥有一份吃得饱、团团圆圆的幸福。”

　　“有一个老伯伯令我印象很深刻，佢每晚来买饭都要求加一倍饭，话想饱肚。跟住就匿埋後巷食，个场景令我觉得很心酸。但又感觉到十几蚊卖个饭，原来真系可以帮到人。”

　　冬至拟向144家庭送盆菜

　　饭店每日平均仅卖出200至700个饭盒，离追回成本的1000个尚有距离，林梓丰坦言经济压力很大，头两个月已蚀足六位数。“但都有好多人感动我，经常有人摆低20蚊话唔使找，有个女士放低100蚊就搏命跑住走，追好远先畀得返佢。”“仲有个每日领饭嘅伯伯可能知恩图报，每日下午都企喺路边帮我哋霸车位，一起搬饭菜。这种帮人帮己的感动系钱都买唔到的。亦让我觉得，有困难都要坚持下去，帮得一个系一个！”

　　D30开店以来有赖於很多朋友、艺人、慈善机构的热心帮助，他们会资助甚至亲自派饭。林梓丰强调D30饭店只是一个平台，去连接所有想做善事的人。“系大家的善心，一起促成咗呢件事。”他亦计划让中央厨房另外制作饭餸，供应给其他餐厅，以维持D30的“平民”运营。

　　林梓丰说，他最近正联络区议员、当区福利会，提供低收入和独居长者的名单，希望未来能送饭上门，更精准地帮到最需要的人。“我相信好多地方都有需要。若收支允许，我长远的心愿，是能在每一区都开一间平价饭店，让大家都能以平价享用一份温饱！”