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唔想长者食二手饭 餐厅推免费餐券

2021-11-25 04:27:27大公报
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  图:梁智恒(左)表示,他们坚持推出19元平价饭,是希望帮到基层人士维持温饱。

  有心人不断为基层送暖,两个月前,有商场内的餐厅不忍见有长者食他人剩下的二手饭,特别增设虾仁炒蛋等19元的平价饭,更推出免费待用餐券,主动联络义工,派给露宿者等群体。

  在深水埗西九龙中心八楼的美食广场,有数十间形形色色的美食摊档,吸引不少食客聚集。但细心的“家味”负责人梁智恒观察到,有几名长者每日都徘徊在饭桌旁,用眼神扫视他人的餐盘,待食客离去,就如饥似渴地冲上去抢吃残羹冷炙,画面令人心酸。“之後我们就坚持推出19元平价饭,希望帮到基层人士维持温饱。”

  “就算不考虑疫情,万一个食客有伤风感冒等病,传染到这些长者点算?他们有无钱医?”他和店员多次见到吃二手饭的长者,都上前阻止,并免费送上一份饭。

  “答应帮助就会想办法坚持”

  梁先生说,“家味”两个月前开业,主要售卖30多元的饭餸,以及少量19元的平价饭,但生意一般。但见到二手饭现象後,就更坚决要维持推出三款19元的平价饭,菜式包括菜心炒肉片饭、榄菜肉碎四季豆饭、虾仁炒蛋饭。

  “这三样餸基本是不赚钱,希望专门设立给有困难的长者等,至少让他们吃到安全温饱的饭。”梁先生说,曾经有一名善心人士,给了两份饭钱,交代自己下次送饭给长者。“我当时就决定,只要食客用19元买一个饭餐,饭店就自动配多一个饭餐,设立待用饭券的制度,分发予露宿者、伤残人士等弱势群体。”目前为止,家味已累计派出约40张饭券。

  “坦白讲,我们生意不算太好,最差情况每日仅卖出五份饭,租都交不起。但既然已经答应帮助弱势群体,我们都会想办法坚持。”

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