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期盼复苏/餐饮业:稳控疫情 才能“止血”

2022-04-04 04:23:55大公报
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  图:餐饮业盼4月21日晚市堂食解禁后,能从消费券上分一杯羹。

  近日市面人流回升,商户纷纷推出优惠吸客,有餐饮业界指出,业界虽未能第一时间受惠于消费券,但不少餐厅近期陆续加推优惠,其中提早预订4月21日或以后堂食套餐,反应非常踊跃,预期只要疫情不反弹,业界仍有望受惠新一轮消费券。

  稻苗学会荣誉会长黄杰龙表示,政府去年首次推消费券时,不少市民一拿到消费券就一窝蜂消费,但相信这次市民会较理性消费,加上新一轮消费券使用期限延长,餐饮业虽然最快4月21日才能恢复晚市堂食,但仍有望从后追上分一杯羹,“对于餐饮业界而言,最重要是疫情受控,到时恢复晚市,生意可望由目前两三成,回升至七八成,达到真正‘止血’。”

  部分餐厅预订反应理想

  黄杰龙又说,业界正筹备不同优惠方案,“近期不少食肆已经卖广告宣传,开放4月21日后的订餐,反应也非常好,初期几日已经订满,市民等了很久,所以优惠未必一定以平取胜,相信更大机会推出新菜式或新套餐,务求营造复常气氛。”

  香港餐饮联业协会会长黄家和透露,业界正在部署稍后获放宽时,推出针对性的优惠以吸引顾客。他估计,餐饮业可在第一轮消费券计划,获得15%的份额。

  立法会批发及零售界议员邵家辉估计,售卖日用品、食品及抗疫产品的商户,将最能够受惠于消费券,由于首期5000元消费券,可延至10月31日使用,相信部分市民或会留待第二期消费券一并使用,对售卖高价货品的商户也有帮助。 大公报记者赖振雄

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