图：香港渔民去年组成小型船队，远赴中东阿曼海域捕捞，渔获丰盛。

　　据联合国上月15日宣布，全球人口已突破80亿，并预计2050年将增至97亿，至本世纪80年代将达到104亿的峰值。世界人口不断膨胀，人类日益面临食物、水源短缺等的大挑战。面对近年海洋资源不断萎缩，国家在“十四五”规划中，提出积极拓展海洋产业体系，优化近海绿色养殖布局，建设海洋牧场，发展可持续远洋渔业，并推出多项惠港惠渔的政策、措施。香港渔业要摆脱困境，转型升级，组船队走更远，捉紧前所未有的发展机遇。

　　大公报记者　盛德文、黄山（图、文）

　　从事渔业40多年的香港渔民团体联会主席张少强，见证了渔业由辉煌走向衰落的过程，“香港渔业的实力好强，上世纪60、70年代，渔业占本港的生产总值好高，渔获经常出口到欧美、日本，在80年代最风光、蓬勃时，大量空运远销到日本，我都空运过不少这类的飞机鱼、飞机虾。不过，现在的日本渔业不但自己生产，还不断向外输出产品；反观现在的香港已完全失去了这个能力。”张少强感慨地向大公报记者说道。

　　建产业链 不再单打独斗

　　他认为香港渔业转型面临最大的问题和困难，是如何由传统个体经营为主，转变成公司化集体化经营，并建立完善的由生产直到市民食用的产业链，“渔业对本港来讲是最强，亦是最弱，最强的是渔民的海洋知识、捕捞能力最强；最弱是一直以个体经营，单打独斗，无群体、无任何团结的方向，变成力量薄弱，难以与周边的地区或国家相比，如何调整整个产业非常重要。”

　　此外，本港的渔民视野不够，除了生产外，渔民在收购、销售、加工、零售等方面未能形成产业链，只得捕捞生产这一环。反观世界渔业发达的地区和国家，在生产、收购、销售、加工、深加工、零售、批发，直到餐桌供市民食用，环环相扣，产业链非常完整。

　　创新科技发展海洋养殖

　　97年回归，前港英政府对渔业只监管而放任不理。回归后，政府虽有关注，但未意识到该如何发展，在别人超过香港并不断进步下，业界错过了转型良机，受海洋资源萎缩及疫情打击，陷入困境。

　　张表示业界要追落后，渔民也要先做好自己，“你要人哋支持你，首先自己都要努力，不能再像以前单打独斗，一段段地去做。”他希望用国家的惠港惠渔的好政策好措施，在政府及工商界的共同携手扶持和推动下，把产业推向前发展。

　　未来的出路和重点，应是海洋养殖、远洋捕捞和休闲渔业，多管齐下，综合发展。张少强表示，贴近海洋的养殖模式现时在全世界的渔业中，占了70%的产值。香港要把养殖业做大，做到既可养活渔民，供应社会，又贴近野生海鱼的品质，“就要改变现有传统的养殖模式，结合创新科技，发展崭新的海洋养殖。”

　　盼疫后再带队考察

　　当中的远洋捕捞，亦是业界的发展方向。由于过洋性捕捞要取得他国的捕捞权才能作业，手续繁复，航程远，涉及到渔船的维修保养和渔获销售等诸多问题，当中离不开政府和国家的支持。

　　为寻找出路，去年张少强的团体在政府支持下组成小型船队，远航到渔业资源丰富的中东阿曼（阿拉伯半岛海域），进行过洋性捕捞，为只局限在南海捕捞的业界迈出重要一步，“当中确是遇到不少困难和问题，但我好开心讲，情况和成绩都好理想，遇困难就要努力去解决。相信在国家和政府的支持下，业界可以走得更远。”张少强希望疫情缓和后，可以带领有志远洋作业的渔民再去考察，“转变对业界而言是会有痛苦的，亦是最困难、最辛苦的，大家要有迎难而上的决心和信心，才有希望会做得到。”