图：旺角鸿威大厦后巷放置了30个有盖垃圾桶，每个都有特定商店的编号或店名。\大公报记者黄洋港摄

　　无论对人还是老鼠而言，旺角一带都是美食天堂。食肆聚集地的店舖让市民大快朵颐，后巷则是鼠辈们的饭堂。减少后巷的垃圾，是灭鼠的关键之一。食物环境卫生署高级总监、旺角区环境卫生总监叶国祥表示，食环署正在全港九区的九个巷子进行试验计划，食肆申请后，可获得由署方供给的有盖垃圾桶，用作弃置垃圾。

　　在试验计划进行后，旺角鸿威大厦后巷放置了30个有盖垃圾桶，整齐排列，每个垃圾桶都有特定商店的编号或店名。放置垃圾桶后，食肆毋须胡乱弃置厨余，能够有效控制街道环境，令老鼠无所遁形。大公报记者现场直击当天，见到街道洁淨，没有食肆胡乱放置的垃圾。

　　环境及生态局数据显示，食环署去年针对卫生环境欠佳、在后巷处理食物和清洗器具、堆放杂物及违法弃置废物等情况，共发出约42000张定额罚款通知书，并作出约1900宗检控。\大公报记者伍轩沛