图：“绿绿赏”在屋邨设有礼品自助机，甚受市民欢迎。

　　位于小蠔湾的O．PARK1是香港首个有机资源回收中心，每日可处理200公吨厨余，每年输出到电网的剩余电力可满足约3000个家庭的用电量，达至转废为能。

　　浸会大学生物系系主任黄焕忠指出，最近政府已加快回收厨余步伐，在社区内加设厨余回收机让居民使用，“厨余机给市民放置厨余，还设有积分制让居民换领礼品，增加市民回收意欲。”黄焕忠表示现在回收的厨余，只能交到O．PARK1有机资源回收中心，采用厌氧分解技术把厨余转化成生物气，可用作发电，而过程中剩下的残余物，可转成副产品，用作堆肥。

　　黄焕忠又指出，市民亦可在家中把厨余转化成肥料，但要小心剔除部分无用厨余，同时需要忍受过程中发出气味，“如果真的想在家处理厨余，可利用新鲜蔬菜的剩余物，或吃剩的果皮也可作堆肥。”