仲裁是法庭诉讼以外之另一种排解纠纷的方法，并由《仲裁条例》（香港法例第609章）所规管。

　　进行仲裁之前，牵涉入争议的人士（或公司）必须协议将争议提交仲裁，这一协议往往是在争议产生之前就达成了，而且是包含在商务合同中的某一个条款。在签署载有仲裁条款的合同时，当事人便已同意将他们之间的争议交给一位或数位独立人士（即仲裁员）来审理，而非交由法院审理。仲裁是一种法律程序，其结果是由一位或数位仲裁员作出裁决书。仲裁裁决书是终局并对所有当事人均有约束力，仲裁裁决只在极例外的情况下方可提出反对。

　　香港国际仲裁中心（HKIAC）于1985年成立，是香港和亚太区内订立各种排解纠纷方式的独立公正仲裁中心。仲裁中心为香港和海外地方的排解纠纷及仲裁事宜提供资料，设有国际和本地仲裁员名册，并备有调解员名单。仲裁中心内有十间为仲裁而设的聆讯室和会议室，以及完备的支援设施。

　　资料来源：香港大学法律及资讯科技研究中心