香港中药材标准(“港标”)计划在2002年展开,分阶段为本港常用中药材制订标准,以确保中药材的安全及品质。计划至今已完成及出版了10册《香港中药材标准》,涵盖330种香港常用中药材。卫生署助理署长方浩澄表示,“港标”现时主力做本地常用药材,日后若有需要可以优先做本地最常交易药材,以配合本港的中医药发展。
方浩澄表示,“港标”涵盖的药材种类虽然不算很多,但因其制作严谨,每个药材标准都经过国际专家委员审议,而且内容详尽,涵盖药材不同鉴别手法,“港标”的国际认受性相当高,获不少论文及研究引用。医院管理局选购药材时也会参考“港标”。
对于有不理解香港为何要做自己的药材标准,方浩澄解释,每个地方的药材标准及药典,都是根据当地的常用药材去拣选,“港标”正正是选取本地常用药材,对本地中药行业较有参考价值。
方浩澄说,“港标”计划会继续推行,但由于现已涵盖大部分常用药材,当再拣选药材时便会考虑其他因素,“现在主力做本地常用药材,日后有需要也可以优先做其他药材,例如香港要做国际中药材鉴定及交易中心,我们可以拣选交易最多的药材做,而交易是基于我们的优质品质检定标准。”