图：当局推广宠物友善措施，料为饮食业界带来新机遇。/大公报记者林良坚摄

　　【大公报讯】记者赖振雄报道：本港餐饮业经营持续困难，新一份施政报告提出多项措施支持本地食肆，包括将精简食肆露天座位的申请程序加快审批，推出容许狗隻进入的食肆牌照，获批准食肆会有明确标识，顾客可携带狗隻进入，同时推出多项为期一年的宽减措施支援中小企，例如减收非住宅用户五成水费及排污费，豁免食物业、小贩、酒牌等牌照费。餐饮业界普遍表示欢迎，赞扬简化审批程序等同拆墙松绑，推动饮食业拓展客源，多项宽减措施，有助减低营运成本。

　　现时食肆申请露天座位牌照，面对“申请难、等候时间长”难题。行政长官李家超昨日宣布，为进一步加快审批食肆露天座位的申请，食物环境卫生署将会采用新方式，主动统筹各相关部门“会审”共同处理问题，同时精简程序，包括设立露天座位的标准地租、容许部分申请无需增加厨房面积及洗手间设施；至于设置座位后，剩余阔度不少于三米的行人通道，也会一般视作符合有关道路基本要求。

　　获批食肆将有明确标识

　　全港有逾24万住户饲养猫或狗作为宠物，宠物相关的消费力庞大。李家超宣布，推出容许狗隻进入的食肆牌照，获批准的食肆将有明确标识，标示顾客可携带狗隻进入，相信宠物餐厅可以为业界带来全新商机。政府消息人士透露，宠物餐厅食肆牌照推行细节，现时仍在咨询业界，预计最快明年中推出，首批牌照采用配额形式，至于是否需要修例，仍要咨询律政司意见。

　　为支援中小企，施政报告提出多项为期一年的宽减措施，包括减收非住宅用户五成水费及排污费、商户五成工商业污水附加费，预计约3.5万间商户受惠；政府同时豁免小贩、食物业、渔农业、酒牌等牌照费。政府消息人士估计，政府于2026/27年度将少收1.8亿元排污费，工商业污水附加费则少收1.2亿元。

　　露天茶座拆墙松绑 业界支持

　　饮食界立法会议员、自由党党魁张宇人回应表示，施政报告提出推广宠物友善经济，可创造新消费场景，为业界带来新机遇，宽减非住宅用户水费及排污费，及豁免相关行业的牌照费，有助减低部分营运成本。

　　香港餐饮联业协会会长黄家和认为，多项措施共通点是拆墙松绑，为业界带来更大方便。他指以往食肆申请露天茶座牌照，必须同时加大厨房面积及洗手间设施，不少同业因为怕麻烦，或忧付一大笔装修费而放弃申请。放宽限制后，可望吸纳年轻客人及游客。至于宽减水费及排污费，以中式酒楼为例，每月可望节省一万多至两万元开支，足够增聘一名员工，中小型食肆例如茶餐厅，料可省回数千元作帮补。

　　港九新界贩商社团联合会主席陈锦荣表示，露天茶座可带动气氛及吸引游客，建议有关部门审批时提供更大弹性，如部分位置日间人流多晚上少，晚间或可设露天茶座，方便中小型餐厅吸纳宵夜客。