图：养殖户在大埔三门仔的渔场，目前养殖约4万条鱼。\大公报记者何嘉骏摄

　　为提升本地水产品的市场竞争力，渔农自然护理署计划于2026年年中，推出涵盖水产及农产品的“香港本地品牌”。渔护署助理署长（渔业及海洋护理）朱振华表示，期望透过品牌效应，向市民及游客推广优质本地食材，建立从养殖到餐桌的可溯源制度，增强消费信心。

　　渔业持续发展基金咨询委员会主席邱荣光表示，从全球市场消费情况看，野生鱼类的捕捞量相对养殖鱼类来说占比较小，大约只有30%左右，未来人类对鱼类的需求更多要依靠养殖来满足，因此香港大力推广鱼类养殖业，以保障食品安全和食物供应。

　　渔护署现时有“优质养鱼场计划”，供业界自愿参与，参与计划的水产品须经过严格的品质检测。产品包装上会有专属贴纸和二维码，消费者扫描二维码，就能查看食品安全检测报告、养殖鱼排与负责人的信息等资讯。截至2024年12月，全港已有175个养鱼场（87个塘鱼养殖场，88个海鱼养殖场）参与有关计划。

　　朱振华表示，“香港本地品牌”将由香港品质保证局负责认证，海洋公园负责宣传。日后消费者在街市或餐厅见到统一标志，即可辨识为经政府认证的本地产品。

　　朱振华称，鱼类统营处会加大宣传力度，通过农墟、实体店推广本地品牌。目前已有产品通过参与计划进入高端超市，形容“销量和售价都不错”。将来会开拓大湾区及其他内地城市市场，与内地电商、冷链物流商合作，进入内地高端市场。\大公报记者　肖泓宇