台湾“缺蛋荒”持续扩大，当局农委会提出，为配合降低鸡蛋需求，台军伙食将由本土产豆奶替代鸡蛋。

　　台湾近期面临“史上最长蛋荒”，鸡蛋批发价及产地价接连创下新高，供给缺口仍旧不断扩大。当局除大量进口鸡蛋尝试“开源”外，也推出“节流”做法，例如由台军降低鸡蛋需求。

　　台“农委会”近期提出，从3月20至4月30日为期6周，由本土产豆奶替代鸡蛋作为台军士兵伙食蛋白质来源，费用由“农委会”吸收。“节流”不仅针对台军士兵，农委会也鼓励全台民众借由不同来源摄取蛋白质，“蛋白质来源可以多元替代”，例如各种肉类、豆制品等。 中通社