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奥巴马悼念名厨波登 纽约餐厅留空凳纪念

2018-06-10 11:38:00大公网
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图:波登生前常光顾的餐厅上传早餐与空櫈图\网上图片

综合美国CNN、中央社报道:美国名厨兼主持人波登(Anthony Bourdain)周五自杀离世之后,人们以自己的方法纷纷表达了对他的悼念之情。美国前总统奥巴马发推文缅怀他,波登常关顾的餐厅则做了他喜爱的早餐置于他常坐的桌上。

奥巴马在推特上分享当年和波登一起在越南河内小吃店里品尝平民美食的照片,推文写道:“‘塑胶矮櫈,平价却美味的米线,凉爽的河内啤酒’。这是我怀念托尼(波登)的方式。他教我们关于食物的一切,更重要的是,关于食物将我们聚在一起的能力。这能减少我们对未知的恐惧。我们会想念他。”

纽约餐厅Barney Greengrass在餐桌上放了一份波登常点的早餐,包括盐水腌三文鱼炒蛋、小麦圈、咖啡和果汁。餐桌旁边放了一张空椅子,表达对波登的思念。餐厅东主格拉斯对CNN表示,波登多年来一直是该餐厅的常客,他态度谦虚,“每次走进餐厅,都让大家都感觉自己身处家中”。

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