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以后想喝咖啡不容易了 60%咖啡树品种有灭绝风险

2019-01-18 03:18:53大公报
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图:印尼亚齐特区的一位咖啡农正在採摘阿拉比卡咖啡豆/法新社

综合法新社、路透社及英国皇家植物园官网报道:以后想喝咖啡可能就不容易了。英国皇家植物园科学家16日在学术期刊《科学进展》及《全球变化生物学》上发表的研究显示,全球六成咖啡品种受气候变化、病虫害和滥伐森林影响,面临绝迹风险,其中包括最受欢迎、占市场总值60%的阿拉比卡(Arabica)咖啡。
 
皇家植物园科学家在20多年中,通过电脑建模及实地研究,评估咖啡品种能否挺过气候变暖和生态破坏,发现在根据国际自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录划出的现有124个咖啡品种中,有75个品种可能灭绝,其中包括濒危品种阿拉比卡。同时,埃塞俄比亚种植阿拉比卡咖啡豆的地区,到2080年将减少多达85%,到本世纪末更有60%原产区不再适合种植咖啡。
 
全球每天要喝掉超过20亿杯咖啡,这一产值高达数十亿美元的产业却仅依赖只在少数地区生长的野生咖啡品种。皇家植物园咖啡研究负责人、论文主笔阿伦.戴维斯透露,咖啡的灭绝风险远高於一般植物,有的品种总量只能占据一个足球场。
 
亟需培育具潜力品种
 
以酸味和香味着称的阿拉比卡只生长在埃塞俄比亚和南苏丹这两个非洲国家的野外。研究团队发现,野生阿拉比卡咖啡正面临着缺乏保护和滥伐严重的双重威胁,近1/3的植株都生长在种植保护区以外。而即便是保护区以内的植株,也面临着森林滥伐的威胁。
 
戴维斯表示,在可能灭绝的咖啡品种中,有一些具有培育及开发新品种的潜力,例如抗病能力或承受气候恶化能力,这可能成为咖啡产业发展的关键。
 
研究团队认为,特定国家,尤其是非洲国家,迫切需要着手保护森林及建造森林,改善咖啡的生长环境。
 
咖啡农面临生计威胁
 
戴维斯表示,全球估计有1亿人以种植咖啡为生。其中,埃塞俄比亚是野生阿拉比卡咖啡的天然发源地,也是非洲最大的咖啡出口国,年出口值为10亿美元,约1500万人从事咖啡产业。
 
因此,咖啡的未来还关乎咖啡农的生计。随着气候变化导致的咖啡减产,许多农民正被迫转行。戴维斯表示,批发商需确保农民拿到公平价格,从而确保其往后以更好的方法种植,保留品种多样性。
 
戴维斯也指出,咖啡短期内并无灭绝风险,“我们说的情况是指,如果不立即行动起来保护这些关键资源,咖啡种植的未来不会光明。”
 
另外,去年12月,一种被称为“塞拉利昂的高地咖啡”的神秘品种Stenophylla的最后植株被发现。据说该品种口感超过阿拉比卡,然而自1954年起就再无人於野外见过。目前尚不清楚Stenophylla重现将对咖啡的未来产生何种影响。

咖啡品种灭绝风险分布

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