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占美奥利华的起落人生

2019-06-10 07:41:31大公报
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  图:首间Jamie's Italian餐厅2008年开业\网络图片

1997年

在英国伦敦西部哈默史密斯一间餐厅工作期间被电视摄製组发掘,后来拍摄《大城小厨》在英国广播公司第二台启播

2000年

主持的美食节目《Pukka Tukka》在英国第四频道启播;与英国连锁超市英佰瑞签下150万英镑的合作协议,推出首本食谱书《大城小厨》

2001年

《大城小厨》电视节目赢得英国电影电视艺术学院电视专题节目奖

2002年

在伦敦东北部霍克斯顿开设首间餐厅Fifteen;纪实美食节目《Jamie's Kitchen》在英国第四频道启播

2003年

获颁英帝国员佐勳章(MBE)以表扬他在Fifteen聘用年轻人的贡献

2005年

争取让学校饭堂提供更健康食物的节目《大城小厨学生餐》播放,英国政府因此拨款2.8亿英镑更改餐单

2008年

在牛津开设首间Jamie's Italian餐厅,巅峰时期在全英有42间分店,并在全球有特许经营店

2009年

开设连锁烹饪学校Recipease,但在2015年全线结业

2011年

结束与英佰瑞的合作关係,与同是名厨的友人亚当.佩里.朗开设烧烤店Barbecoa

2017年

Jamie's Italian陷入财困,余下的35间分店有6间结业

2018年

再有12间Jamie's Italian分店和Barbecoa全线3间分店结业,以偿还7150万英镑债务

2019年5月

占美的餐厅王国宣布破产,或影响1300个职位

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