图：26日，韩国代表团的厨师为选手准备餐食。\路透社

　　【大公报讯】据共同社报道：东京奥运会自诩“最环保奥运”，更有口号称“零浪费”，近日却被曝存在严重的浪费食物现象。28日，东京奥组委承认在23日开幕式当天丢弃了约4000份未过期的餐食，原因是部分志愿者忙于工作未用餐。东京奥组委为此道歉。

　　东京奥组委发言人高谷正哲28日承认，确实于23日丢弃了约4000份餐食，并为浪费行为道歉。他解释说，奥组委提前为志愿者订购了1万份餐食，但由于开幕式工作繁重，很多人未有用餐机会。这些食物将被制成动物饲料，或用作生物燃料。高谷正哲还承认，除了举行开幕式的新国立竞技场外，其他场馆也有20%至30%的食物被浪费。他表示，今后会改进订餐程序，避免再出现浪费现象。

　　除了食物浪费外，东奥食品安全问题亦引起外界关注。日本政府此前宣布要将福岛核灾产生的核废水排入大海，招致国际社会抗议。日本希望借东奥推广福岛食材，以证明当地的海鲜等产品并未受到核污染，但引起多国反对，尤其是韩国。

　　得知选手村食堂会使用福岛食材后，韩国当局提醒代表团成员不要食用，并直接在选手村附近租下一间餐厅，自20日开设供餐中心。

　　韩方派24名厨师与营养师自带泡菜等食材赶赴东京，每日为韩国代表团提供约420份盒饭。另外，韩方准备了铯测定器，随时检测食材的放射性能量。此举引发日方不满。