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气候变化如何影响农产品?

2021-11-25 04:28:18大公报
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  小麦

  全球三大小麦出口区今年夏季天灾连连,俄罗斯遭遇寒冷干旱、加拿大苦于干旱酷热;西欧暴雨成灾,皆重挫小麦收成、推高产品价格。

  大豆

  11月至次年1月为南美洲大豆播种和生长的关键阶段,但受2020-2021年秋冬季拉尼娜现象影响,阿根廷、巴西等主要产区持续干旱,产量大减。

  咖啡

  今年7月,主要农业国巴西突遇寒流和霜冻,气温一度跌至0℃以下,导致大批咖啡树死亡。寒流同时影响南美甘蔗、玉米收成,巴西玉米产量预报数大幅下调,10月时,价格同期涨幅超80%。

  大米

  2019-2021年由干旱引发的蝗灾重创东非、西亚、南亚等地区的粮食生产。越南、印度、泰国的大米价格今年初涨至3年来最高点。

  葡萄

  美国加州及俄勒冈州葡萄园近年受山火重创,法国连连遭遇罕见高温及严重霜害,全球暖化效应下,红酒带正向英国、新西兰及奥地利等非主流产区迁移。

  棉花

  受干旱、飓风等因素影响,美国今年以来棉花期货价格累计涨幅超过44%,徘徊在历史高位。

  大公报整理

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