小麦

　　全球三大小麦出口区今年夏季天灾连连，俄罗斯遭遇寒冷干旱、加拿大苦于干旱酷热；西欧暴雨成灾，皆重挫小麦收成、推高产品价格。

　　大豆

　　11月至次年1月为南美洲大豆播种和生长的关键阶段，但受2020-2021年秋冬季拉尼娜现象影响，阿根廷、巴西等主要产区持续干旱，产量大减。

　　咖啡

　　今年7月，主要农业国巴西突遇寒流和霜冻，气温一度跌至0℃以下，导致大批咖啡树死亡。寒流同时影响南美甘蔗、玉米收成，巴西玉米产量预报数大幅下调，10月时，价格同期涨幅超80%。

　　大米

　　2019-2021年由干旱引发的蝗灾重创东非、西亚、南亚等地区的粮食生产。越南、印度、泰国的大米价格今年初涨至3年来最高点。

　　葡萄

　　美国加州及俄勒冈州葡萄园近年受山火重创，法国连连遭遇罕见高温及严重霜害，全球暖化效应下，红酒带正向英国、新西兰及奥地利等非主流产区迁移。

　　棉花

　　受干旱、飓风等因素影响，美国今年以来棉花期货价格累计涨幅超过44%，徘徊在历史高位。

　　大公报整理