【大公报讯】据《日本经济新闻》报道：日本近日放宽防疫政策、刺激旅游消费，欲加快经济复苏。在此关键时刻，日本餐饮、住宿等服务业却陷入人手严重不足的困境，五成企业表示缺少正式员工。

　　日本调查公司“帝国数据银行”8月对约1.2万家企业进行调查，发现有49.3%的企业缺少正式员工，29.1%的企业缺少临时工，创疫情发生以来最高纪录。旅馆和酒店招不到足够临时工的比例高达67.9%，同比增加35%；餐饮业也达到76.4%，同比增加32%。

　　日媒指出，疫情期间餐饮等行业需求减少，很多追求稳定收入的劳动者流向信息行业等。如今餐饮业需求恢复，一时间却无法招到足够人手。另外，原材料和燃料涨价、日圆贬值等因素加重了企业的压力，令它们难以通过提高时薪等方式吸引劳动者。“帝国数据银行”调查显示，7月日本至少有15家中小企业因人手不足而破产，8月再增13家。

　　为景点住宿设施提供招聘服务的Dive表示，因疫情流失到其他行业的劳动者不会轻易回来，目前一些旅馆开始提供只住宿不吃饭的套餐服务，以减轻人手不足的压力。连锁拉面店“日高屋”原本计划让440家店全部在工作日营业到夜间11时，但由于人手不足，约70家店未能实施。