图：韩国居民将厨余垃圾放进RFID厨余回收桶，按称重收费。\网络图片

　　推行时间

　　•韩国1995年开始实施垃圾分类制度，根据居民的排放量收费。垃圾分为4个大类：普通垃圾、食物垃圾（厨余）、可回收垃圾和特殊大件垃圾。1998年，当局开始试行推出厨余回收基本计划，2005年正式立法禁止厨余进入堆填区，2014年起实施厨余垃圾重量收费制。

　　如何分类

　　•厨余垃圾包括农业、渔业和在生产、分配及烹饪过程中产生的剩余食物。

　　•厨余垃圾袋有5种尺寸（1升、2升、3升、5升和10升），价格为100韩圜至1000韩圜不等。

　　•在韩国，分类厨余垃圾有一条“黄金法则”：如果动物会吃掉它，那么它就会进入食物垃圾袋。任何可食用的东西都可以放入食物垃圾袋中，包括果皮、蔬菜皮、未食用或未煮熟的肉、无壳生鸡蛋等；但蟹虾蛤的壳、蛋壳、骨头和不可食用的水果及蔬菜皮被视为一般垃圾。

　　如何回收

　　•设立转用收集桶，不途经中转站。首尔的住宅小区引入无线射频识别（RFID）厨余回收桶，具有传输与秤重的功能，用户刷卡丢弃厨余，即时计算重量和费用。

　　•餐厅的剩菜剩饭倒到外面一个指定垃圾桶，上面贴一张从区政府购买的专用贴纸，证明支付了垃圾清运费。

　　•每天清晨5点左右，所在区的政府雇用的公司将厨余垃圾桶清空，并撕掉贴纸。

　　如何利用

　　•地方政府建造了数百个厨余加工设施，绝大多数厨余都被转化为动物饲料、肥料和家庭供暖燃料。无法回收的5%厨余，送往焚化炉处理。

　　•韩国从2026年起禁止不焚烧就填埋生活垃圾，首尔除了现有运转中的四处垃圾处理厂外，将会加设新地点。