“一隻蝴蝶在巴西轻拍翅膀，可以导致一个月之后得克萨斯州的一场龙捲风”。这是美国著名气象学家洛伦兹1963年提出的理论。直到1972年，他在美国科学发展学会第139次会议上作了这番演讲，才引起世界的注意，从此这个学说不胫而走。

　　最近热炒的亚马逊雨林，总觉得离自己万里之遥。即使亚马逊有“地球之肺”之称，在我的印象裏，那不过是环保组织者们的形象比喻而已。但是随着全球各路报道的深入，我也变得坐卧不安，深切体会到南美洲给香港带来的“蝴蝶效应”。

　　西方的媒体开始把亚马逊雨林的大火归咎於中国和香港地区。他们的逻辑是，巴西是世界主要牛肉生产国，而香港与中国内地从巴西进口的牛肉分别佔到巴西总出口的24%和19%，第三位的是埃及，佔了11%。这两个大国几乎消耗掉巴西牛肉出口中的一半。以前每次到超市採购，拿起腌製好的巴西牛排，觉得价格既便宜，而且加工起来挺省事，但现在不得不考虑要调整饮食结构了。

　　随着中国经济和生活水準的提高，中国人越来越变成“食肉动物”了。更让我意外的是，香港这块弹丸之地、只有750万人口的城市居然佔有如此大的进口量。这不由得让我联想到了印度。两年前，这个国家的人口已达13.4亿，直追中国。2018年4月中印首脑在武汉举行了非正式会晤，印度总理莫迪还在向中国推销其农产品。2018年中印双边贸易额高达955亿美元，但印度对华存在着500多亿美元的逆差。据报道，印度今年将向中国出口包括大米在内的优质农产品，以缩小逆差。印度之所以能这麼做，一是印度的两次农业“绿色革命”取得了成功，基本解决了自给自足的问题；二是印度70%的人口是印度教徒，是典型的素食主义者，既不需要那麼多的牧场，也不需要养牛的饲料─豆粕。

　　2010年4月，我被派往巴西採访金砖国家峰会。由於当年冰岛爆发了严重的火山喷发事件，整个欧洲上空笼罩在火山灰之中，从欧洲中转回国的飞机不能按时起飞。滞留在巴西的我与朋友一道飞往亚马逊河采风。那天从圣保罗出发，到达亚马逊流域的最大城市马瑙斯市，已是下午时分。因天空下着大雨，眼前的亚马逊河只是远远望不到边的浑浊，多少有点失望。第二天一大早，骄阳似火，平生第一次来到赤道附近，真正感受到了太阳的眷顾与热烈。眼前的亚马逊河像被施了魔法，与第一天见到的亚马逊判若两“河”。我被这大自然的奇观惊呆了。这哪裏是河，分明是海！经过一夜的沉澱，深不见底的亚马逊河，在阳光的折射中，河水完全变成了一望无际的蓝色，恰如一片海洋，我不得不感叹大自然的神奇与强大的修复与淨化能力。亚马逊成为世界之最，看来真不是浪得虚名。

　　在互联网时代，眼见为实变得如此便捷，但眼见未必为实，有图也未必就有真相。如果我当天离开亚马逊的话，我想我对它的认识只停留於浑浊，但第二天见到的亚马逊完全改变了我对它的认识，体会到了它的美、它的奔放，它的宽阔及它对万物的包容。在巴西的旅遊市场上，见得最多的是蝴蝶的标本。五颜六色的花蝴蝶栩栩如生，儘管它们的生命已经停止，但这些标本承载着亚马逊细微之处的美及生物的多样性。印第安人的部落时不时从我的眼前掠过，长在水中的大树，有点像漂浮物，将亚马逊的原始与狂野呈现在我的面前。

　　一位在巴西工作多年的朋友告诉我，马瑙斯市所在的区域只是亚马逊河的支流，越往下就越宽。每年阿拉伯国家要与巴西打口水战。由於亚马逊河的淡水资源十分丰富，佔了人类的五分之一，巨大的水量每天都流向茫茫的大西洋，在入海口150公里的範围内都是淡水。亚马逊河的流速比长江快出7倍之多，一些河段宽度超过约12公里，可见，亚马逊河之宽完全超出了我们的想像。亚马逊河与长江完全不同，没有大堤之说。河流随着枯水季和丰水季自然调节、浮动，两季的最大落差高达18米。水面随着丰水季节的到来自然铺开，防洪排捞在巴西的辞典中很难找到。阿拉伯国家偷偷地在入海口装上淡水运回国，这比当地的海水淡化成本要低不少。此举引起巴西的不满，毕竟这裏属於巴西200海里的专属经济区，有侵犯巴西经济利益之嫌。

　　据巴西当地人介绍，巴西的主要作物原来是咖啡，后来在日本人帮助之下，巴西研製了能在赤道生长、且产量不错的大豆。从此，大豆的种植成为巴西的主要农产品。中美贸易战开打之后，中国也把眼睛转向巴西。据说，巴西的大豆生产主要由美国资本控制。除了自用之外，能够出口的冗余并没有那麼多。

　　南美的春天正在到来，一年一度的春耕即将开始。据美国有线电视网报道，农民放火烧地是这裏多年的耕作习惯，“以便新作物和牲畜能够更好地生存”。而今年的大火则变成了国际性事件，甚至演变成了国际性危机，不得不动用两次首脑会议来解决。一次是刚刚在法国闭幕的七国首脑会议；另一次则是9月6日的哥伦比亚首脑会议，与亚马逊大火直接相关的国家将共同讨论扑灭这场大火的对策。巴西总统博索纳罗已经下令，从8月29日开始，在60天内禁止焚烧土地。联合国秘书长古特雷斯29日表示，目前国际社会做得远远不够，“我们正在与各国沟通，是否可以召开一次针对亚马逊大火的联合国会议”。

　　（未完待续）