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华天老字号亮相科隆中国节

2019-09-18 18:15:05大公网
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大公网讯:当地时间9月12日晚,德国最大规模的“中国节”在科隆举行,千余名科隆市民相聚莱茵河畔的科隆大教堂广场,北京华天饮食集团旗下的老字号品牌庆丰包子铺和二友居在“中国节”上高调亮相,地道的中国美食吸引了不少国际友人和华人华侨的目光。在开幕式期间,科隆市长何珂和北京市政府副秘书长刘印春更是来到北京老字号展位前体验交流。

开幕式期间北京市政府副秘书长刘印春在华天展位体验交流

此次庆丰包子铺和二友居为前来展会的市民和游客带来了牛肉洋葱包子、猪肉饼、牛肉饼、夹着咯吱盒儿的煎饼果子等独具北京特色的美食,特别是庆丰包子铺带来的庆丰包点——做成包子形状的月饼,在中秋佳节之际显得尤为应景。

庆丰包子铺展位

这些从中国首都远到而来的特色美食和烹饪技艺,不仅使得当地市民驻足拍照和购买,更是引发了很多华人华侨的思乡之情。“我就是北京人”,特地开车三小时前来参加中国节的刘先生,一边等待二友居的煎饼出锅一边说,“已经很久没有这种亲切感了,在德国工作生活,几乎从来没有品尝到地道家乡味道的机会,正好又赶上中秋节,真的太有意义了。”一些在现场的科隆市民也纷纷表示,“非常好吃,能品尝到正宗的中国美食非常高兴,包子和肉饼、煎饼的制作过程也非常有趣。”

华天二友居肉饼展位

据了解,此次中国节是德国第四届中国节,也是自2011年以来,德国规模最大的一次中国节,整个中国节持续两天至当地时间9月14日晚。现场共有五十余个展位,其中21个展位均来自北京,大多是由北京市商务局组织前来参展的老字号品牌,从多个角度展现了老北京的传统技艺。

责任编辑:李政

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