中韩（旬阳）拐枣深度研发合作项目洽谈会18日在陕西旬阳举行，来自中韩两国科研机构、高校、企业界代表逾百人在经过实地考察及面对面交流之后，就深度开发拐枣全产业链项目达成一致。在当日的重点项目推介会上，各方共签订合作项目3个，总投资110亿人民币，未来中韩合作方将在拐枣产品的研发、生产、推广等各领域展开全方位合作，力争将旬阳拐枣这一健康项目全面推向世界。

中韩企业合资开发拐枣健康产品

中韩双方代表进行深入交流。（记者李阳波摄）

据了解，拐枣是一种鼠李科枳椇属乔木的果实。其富含人体必须的氨基酸和铁、磷、钙、铜等微量元素，具有解毒护肝之独特功效，除可以鲜食外，还是酿酒、制醋、制糖和食疗以及药用保健饮品的重要原料，被称为“万寿果”。地处秦岭南麓的陕西省旬阳县自古以来便以盛产拐枣而闻名，目前拐枣种植面积达22.8万亩，产量占到全国总产量的81.82%。

韩国代表实地考察旬阳拐枣产业。（记者李阳波摄）

据悉，拐枣在韩国备受欢迎，被广泛应用于护肝保肝、养生饮品等领域，早在上世纪80年代旬阳拐枣就开始出口韩国。此次中韩（旬阳）拐枣深度研发合作项目洽谈会吸引了韩国生药（中药）协会、西江大学、高丽大学、釜山大学等研发机构专家，以及韩国布鲁克林集团、韩国dde fintech、韩国汉普瑞集团等企业代表。在实地考察陕西旬阳拐枣种植基地之后，韩国代表团代表对于中国拐枣的种植环境以及品质给予了高度评价。韩国生药（中药）协会会长李奇范表示，此次中国旬阳之行，真是大开眼界，旬阳拐枣绿色无污染的生长环境及原生态的品质，正是全世界渴望健康的人士最需要的。未来，韩方将拿出最好的技术，与中方携手为人类健康做贡献。

深度延伸拐枣产业链条

中韩（旬阳）拐枣深度研发合作项目洽谈会暨重点项目推介会现场。（记者李阳波摄）

在当日下午举行的重点项目推介会上，陕西省旬阳县政府向在场韩国代表团及逾十家内地企业，重担展示了拐枣绿色深加工项目、绿色水源项目、通航机场及旅游项目。经过深入交流和洽谈，中韩各机构共签订合作项目3个，总投资额110亿元。其中陕西中旬康正公司与韩国布鲁克林、韩国汉普瑞等签署的旬阳拐枣深加工项目，将依托旬阳优质拐枣，以及韩方先进的加工技术，以基地种植、产品研发、深加工技术等为重点进行深度合作，深度延伸拐枣产业链条，助力旬阳实现到2020年建成规范化拐枣基地30万亩的目标。

旬阳县政府副县长任加兵表示，此次洽谈会达成的合作成果，将真正实现科研成果转化、县域经济高质量发展、企业做优做强、农民稳步增收的共同目标。