共青城荷塘板鸭选取用稻谷、鱼虾、水草喂养的麻鸭,须放养足100天、体重达到4—5斤。汪永祥摄
乐平茅蔗糖,传承1000余年的蔗糖熬制古老工艺。汪永祥摄
丰城市冻米糖制作技艺第四代传承人游兵干,从事制作冻米糖20多年。汪永祥摄
据悉,江西地处长江中下游南岸,土沃水丰,天赐禀赋,农业资源丰富,是闻名遐迩的鱼米之乡。江西拥有得天独厚的绿色资源,绿色生态是江西最大财富、最大优势、最大品牌。江西拥有一流的空气、一流的水质、一流的植被,全省森林覆盖率达到63.1%,湿地保有量达到91万公顷,是全国三个国家生态文明试验区之一,是全国首个“全国绿色有机农产品示范基地试点省。目前,全省绿色、有机及地标农产品3894个,全国排名进入第一方阵,农产品抽检总体合格率达98.1%。
十九大党代表雷应国带动农户种植的富硒大米。汪永祥摄