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甘肃民勤建设优质羊肉供应基地

2022-01-06 10:25:20大公网
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  悠久的养羊历史和浓厚的羊产业文化,得天独厚的水草条件和广阔的市场需求,铸造着民勤这一中国“肉羊之乡”的品牌,使民勤肉羊产业蓬勃兴起,发展壮大。

甘肃民勤具有悠久的养羊历史(受访者供图)

  据“沙井文化”遗址出土的文物“羊型铜牌饰”考证,早在距今2800多年前的东周时期,民勤县就是“水草丰美,可牧可渔”的地方。当时的匈奴民族驻牧于此,并把肉羊选为贡品,作为与西汉王朝来往的献礼。1771年,蒙古族土尔扈特人摆脱沙俄统治东归祖国,清政府在安置他们时,其首领首选的牧场,就是民勤的昌宁湖。史料记载,公元前100年,汉中郎将苏武出使匈奴,羁留于此牧羊,民勤县博物馆至今还收存放着一块石碑,碑上大书“汉中郎将苏武牧羝处”,刻有歌唱苏武的百字铭文,认为历史上的民勤白亭海应为汉代中郎将苏武北海牧羊故地。经“沙井文化”先民的历代培育,加之沙漠边缘的地理气候特征,逐渐形成了体质结实、骨骼粗壮、精髓充盈、耐寒耐旱的民勤肉羊品种。

甘肃民勤建设优质羊肉供应基地(受访者供图)

  近年来,民勤县以“优质、安全、生态、高效”为目标,做强、做大、做精、做优肉羊产业。全县建成规模养羊小区583个,建设万只纯种湖羊种羊场1个,打造提升种羊扩繁场7个,发展养羊专业村40个、养羊农户5万多户,万只育肥小区60个,肉羊饲养总量、存栏和出栏分别达360万只、158万只和202万只。

民勤肉羊产业已具备区域性和产业化(受访者供图)

  同时,民勤县全面构建龙头企业引领、合作社及养殖场带动、农户联合抱团发展肉羊产业发展格局,健全完善良种繁育推广、饲草料加工供应、防疫安全保障、有机肥加工、技术服务、羊肉加工营销“六大体系”,努力将民勤打造成西北最大的湖羊种羊供种基地,西北重要的羊饲料生产基地、全国最优的羊肉食材供应基地。

民勤肉羊产业蓬勃兴起(受访者供图)

  如今,民勤肉羊产业已具备了区域性和产业化的基本特征,为推动农业发展方式转变,促进全县农村经济发展、农业节水增效和农民持续增收发挥了重要作用。2013年民勤县被中国食品工业协会命名为“中国肉羊之乡”;2014年“民勤羊肉”经原国家质检总局批准为地理标志保护产品;民勤肉羊入选“甘味”农产品“好中优”产品目录。

  通讯员 马爱彬

责任编辑:陈运欣

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