在硬件上提升菜市场的环境、服务管理、产品质量和种类，进行“智慧化”升级;在“软实力”上健全管理机制和考核制度，保障菜市场长期良性运营……从2018年起，安徽省合肥市经开区“软硬”皆施，三年多来先后完成十多个菜市场的提档升级和搬迁运营，多次在全市测评中荣获第一，为辖区居民营造了更加舒适、愉快的买菜体验。
菜市场“五大升级”促蝶变
明亮宽敞的空间、干净整洁的地砖、分门别类的摊位、摆放整齐的蔬果……在合肥首家完成改造搬迁的示范性菜市场——海恒菜市场里，很多人发现，菜市场不再是“脏、乱、差”的代名词，不少人感慨，“逛菜市场就像逛超市一样。”环境的升级得益于经开区的全力投入，据统计，该区菜市场总计投入改造费用8500多万元(人民币，下同)，全面提升菜市场买菜环境。
环境升级了，服务也同步升级。以往买菜，不少人为车辆没地方停而发愁，但现在的菜市场，都配备了机动车和非机动车停车场，海恒菜市场甚至还配备了四层停车楼。另外，提档升级后的菜市场，均设置了服务台，配备充电宝、医药箱、投诉意见箱、擦鞋机等。新冠疫情期间，菜市场还增加了自动口罩售卖机，为市民提供便捷服务。
有些市民到菜市场不仅是买菜，还有更多层面的需求。为此，合肥经开区菜市升级产品，满足顾客需求，比如，设置自产自销区，让居民能购买到自产自种的农家菜。而在便民区，市民可以修家电、做被套、缲裤边，在餐饮区，市民则可以享用豆浆、油条、牛肉饼等，“‘小而全’的菜市场，会成为老百姓的重要消费目的地。”合肥经开区有关负责人说。
合肥经开区菜市场的“智慧”也在升级。通过智能化改造，如今在菜市场的电子屏上，可以一目了然地看到经营者的证照信息、农残检测、实时菜价甚至评分星级。而数据溯源称、保鲜自提柜、可修统计分析仪等设备，也共同让菜市场有了一颗“智慧芯”。
最后一项是“管理升级”。据了解，合肥经开区所有示范性菜市场均通过公开招标的方式，选择国内一流的运营管理服务商，带来先发地区的管理经验，再通过公用公司“大管家”的监管，使菜市场的管理水平持续提升。“原来困扰菜市场的出摊经营彻底消失，市场内全面禁烟，菜品码放更加艺术化，水产区也不再污水横流，公厕也纷纷跻身‘星级公厕’了。”合肥经开区公用事业发展公司负责人表示。
菜市场内设立的便民服务台
打造长效管理机制
为了让提升后的菜市场保持长久良性运营，避免改造后“走上回头路”，合肥经开区在菜市场硬件升级的同时，也开始进行顶层设计，打造长效管理机制。
该区出台《经开区示范性菜市场长效管理考核方案》，每月委托第三方按考核标准进行测评，测评结果进行排名，同时对检查中发现的问题给予指正。与测评结果相配套的是财政150万的奖补资金，“以奖代补、以奖促优，从而促进长效管理机制的落实。”经开区菜市场建设管理提档升级工作领导小组有关负责人表示。据统计，自2019年4月开展长效管理考核以来，截至2021年11月，共计处罚16.38万元。
菜市场一线岗位安保员、保洁员以及管理员，关乎服务质量和客户体验。为此，合肥经开区公用事业发展公司制定了《三员考核方案》，将员工表现、客户投诉、扣分区域与员工的薪资绩效挂钩，有效提高了顾客满意率。同时，公用公司出台了《菜市场经营户考核方案》，也很大程度上规范了经营户的行为举止。
消费者可直接扫码查看摊位信息
实现“安徽领先、全国一流”总目标
在硬件全面升级和管理机制的优化中，三年多来，合肥经开区菜市场无论是在文明创建还是市级长效管理考评中均成绩优异。海恒菜市场多次获得合肥市示范性菜市场验收得分第一名、合肥市城区菜市场长效管理考核第一名的荣誉，滨河等菜市场也在合肥市城区菜市场长效管理考核中获评“优秀”，汇林园菜市场还获得合肥市放心消费示范单位……经开区菜市场实现了“安徽第一、全国领先”的总目标。
为百姓提供优质服务的道路没有止境。下一步，合肥经开区将坚持菜市场的“公益性、民生性、社会性”定位，遵循“实用、便民、舒适”的原则，全力保障市民“菜篮子供给丰富、食用安全、价格稳定”，继续提升“小菜市场”服务“大民生”的水平。
