据史学家考证，最早的葡萄酒酿造源于公元前6000-7000年左右，黑海与里海间的外高加索区。不同的史料佐证显示，彼时欧亚洲交汇的广大地区亦有葡萄栽种与酿造。随着葡萄酒业的繁盛，种植与酿造渐渐就传入了中东地区并得以推广发展，进而传到了世界各地。距今2000多年的西汉皇朝亦有葡萄酒文字的确切记载，《史记.大宛列传》："宛左右以蒲陶为酒……汉使取其实来，天子始种苜蓿蒲陶肥饶地……"。

法国南部的葡萄品种西拉 [Shiraz]。

　　具有世界葡萄酒酿造中心美誉之一的法兰西共和国(the French Republic，简称法国)，这个位于欧洲西部总统共和制国家，秉承数千年来葡萄酒种植与古老酿造方法凝聚的文化传统，引领着全球葡萄酒先进酿造技术与时尚潮流。名扬世界的波尔多(Bordeaux)是法国西南部第四大城市，阿基坦.普瓦图.夏朗特.利穆赞大区的首府,重要的商业和海事中心。其所在的纬度带与我国的长春省所处纬度相似，由于其毗邻大西洋，受海洋暖湿气流的影响，形成了冬暖夏凉、春季多雨、夏季干燥的独特海洋性气候。在约10英里长的海岸线上有超过50条通往世界各地的航线新旧码头，那里有宽阔舒适的林荫大道、古朴庄重的屋舍、四季缤纷的公园等自然景观。

　　1780年，建筑师贾贝尔建造了古迪肖古堡(Chateau Goudichaud)并开始进行传统波尔多工艺葡萄酒酿造，它位于加龙河(Garonne)河口处,于1930年被格罗廷家族收购。古德肖酿酒古堡作为世界著名的葡萄酒酿造酒庄之一，经历了二百四十余年的风风雨雨，如今，新一代掌门人伊夫斯.格罗廷先生接过祖辈们的事业，在酿酒行业已打拼二十余年，始终秉承波尔多传统酿造工艺和创新发展并存的精神，矢志不渝，悉心地经营着其家族传承的古德肖酿酒古堡。

欧佰位于法国南部：鲁西永法定产区的葡萄园。

　　他和他的工作团队严格遵循法国各优良法定产区命名规则的前提下，精心选择不同的产区品类，渐续培育出适应自己特色的葡萄园区，产区。广泛分布于罗讷河谷，鲁西永，加斯科涅和波尔多左右岸法定产区。继承法国传统酿造工艺的基础上，它采用独特创新的酿造工艺和引领时尚的消费理念，推出系列新时尚的"欧佰(Orby)"混酿系列。

　　数代人的总结传承，不同产区葡萄品种的精心培育与酿造工艺使得产品升腾变化，进而成为风行世界的尚品佳酿，需要的是极为苛刻的自然与人工综合而成的条件方能凝聚芳香。唯有亲身体验，方能感受出高雅尊贵的盈室香味。

欧佰， 西拉和歌海娜混酿三款干红产品。

　　古德肖古堡管理团队于2012年成功酿造出的欧佰(Orby)系列红葡萄酒之一：西拉与歌海娜的混酿葡萄酒，由于其特有的浓郁气韵和深厚色泽，可谓名符其实的“陈酿之酒”(Vins de garde)。相较于法国其他著名产区葡萄酒果味更加甘美，其单宁成分饱满成熟，口感也更加柔和顺滑，欧佰葡萄酒成品之初的色泽与味觉显得过于粗狂激烈，需要用橡木桶陈酿一段时间才得以还原柔化。不过，经过酿酒师们通过全新的工艺改进和选择适用产区的酿造原料来获得更加贴近的葡萄酒，当然其单宁也不会那么艰涩，而更加柔和的酿造法也保证了欧佰(Orby)酒体表现和丰富的味觉结构变化。

　　根据不断创新探索的工艺，古德肖古堡出产的欧佰(Orby)系列时尚葡萄酒呈现出不同的风格特征。酒中原始的粗犷中略带清澈的现代气息，浓郁的紫罗兰和樱桃味中伴有李子和巧克力的气息，瓶陈还会让其风味更加饱满。欧佰(Orby)系列时尚葡萄酒还有着知名品牌相同的丝滑口感，但却比其更富有层次感，多汁可口。

欧佰红酒品牌的拉斯佩辛公司管理的团队。

　　这三款来自欧洲腹地的让人闻之终生难忘的欧佰(Orby)系列时尚葡萄酒，虽然有幸接触过许许多多世界知名葡萄酒品牌，领略过大西洋海岸，法国西南部的波尔多市周围。数十万公顷葡萄品种，如：梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)等等......但已经有多年没有品尝过这么让人着迷、难忘的欧佰(Orby)，难以忘怀的醍醐灌顶般的凉意，陈酿窖藏韵味，过杯留香的气息，加之夕阳里惊艳的色泽，简直是眼界与味觉俱佳的享受。

　　“味蕾感受到时而波涛汹涌般的奔放，时而小桥流水般的婉约，甚至大家闺秀般的典雅。色泽如同天边的一抹红霞，又如初恋娇羞时脸上的飞霞” 。这便是欧佰(Orby)系列时尚葡萄酒对古老东方作出的最好诠释。(本文图片暨资料均由中国大连普杰国际贸易有限公司提供)