图：陈乐财一丝不苟维修雀笼。

　　编者按

　　是否有些事物注定会消失？今年，百年老字号莲香楼执笠，霓虹闪耀逾40年的“冠南华”招牌也成为历史……香港传统手工艺也与消失的老字号一般，愈见稀贵。然而也有一批手工艺人，依然选择坚守，他们相信经过双手打造的工艺，是香港文化的一部分。大公报记者走访雀笼师傅陈乐财、花纽师傅浦明华、霓虹灯制造师刘浩辉，从他们的故事，且看各自的“守”与“变”。

　　今年8月，屹立香港百年的莲香楼正式结业，此前店内悬挂的雀笼装饰，述说着过往时代人们对于养雀的热忱。论及养雀，就不能不说到制作雀笼的手艺人。位于太子园圃街一隅的财记漆笼修理店，店主人陈乐财是本地硕果仅存的手造雀笼师傅，造雀笼、修雀笼达60年之久，但时至今日也已经不再造笼、只负责修理，“我快80岁了，每日都坚持摆档，为的是能够好好维护、留住前人的手艺。”陈乐财坦言，手造雀笼工艺离今人生活已渐行渐远。\大公报记者 刘毅（文、图）

　　一个午后，大公报记者走访鸟鸣阵阵的园圃街，还未到财记漆笼修理店。一位约莫50岁左右的路人，已能清晰告知陈乐财的详细地址。待见得其人其店，舖面虽不过百呎，却挂满各式各样的雀笼。记者报上名来，师傅手上活不停，正忙于修理一个雀笼，一遍遍为一个陈旧的雀笼刷着油漆，“你别看它只是小小一个雀笼，内里却大有乾坤嘞。”陈乐财向记者说道：“但现在愈来愈少人买手造雀笼了。”

　　或许在他人眼中，养雀是贵公子的爱好，雀笼也只是一种承载物。但在陈乐财眼中，手造雀笼充满工艺美学，“我13岁开始学做雀笼，当时正值上世纪50年代，不少人去学做其他更为实用的木工工艺，但我偏偏喜欢手工艺，雀笼能体现能工巧匠的智慧，造笼就是打造艺术品，所以选择职业方向时，毋须做他想，就是它了。”

　　入行时─“玩雀”盛行

　　陈乐财入行之时，恰逢香港“玩雀”文化蓬勃发展，“当时，茶客会在去茶楼饮茶时带上一笼一雀，彼此之间交流养雀经，炫耀自己的雀鸟如何‘优秀’。后来，工薪阶层也会在公余时间，养雀以培养生活情趣。”

　　人常说一念三千，陈乐财凭借当初的学艺想法，投身手造雀笼，一做就是60余年。如今虽然有些耳背，但手上功夫却丝毫不含糊，“咩雀配咩笼。”陈乐财阐释，想要打造一个好的雀笼，需要考虑到雀鸟的体型和习性，如此一番思量，才能为雀鸟提供合适的居住环境。

　　事实上，雀笼制作过程复杂，“不仅要手中有竹，也要心中有数。”陈乐财如此阐释手作过程：“从竹的选料、配件制作、雕刻及上漆等工序，每一步都需要用心思考。单单是造笼前，为防止鸟笼做得左右不对称、长短不一，削减造笼用的竹篾已经要花费相当功力；其后，再将竹子用煤油灯加温，以形成适合造笼的弧度，之后再逐条穿过雀笼底部笼圈上的小洞。最后，笼底以及笼脚的花纹，还需要请专人来雕刻。往往，一个月能做出两、三个鸟笼。”

　　所谓慢工出细活，制作鸟笼除了需要一定的艺术天分，也要眼明手定，“人手打造鸟笼，制作时间长，年轻人断然不会为此下功夫。当然没有人愿意入行学习。不仅如此，现在养雀之人也愈见稀少，制作雀笼能赚到什么钱？无非是吃力不讨好。”陈乐财无奈道。

　　千禧年后──“闻雀色变”

　　缘何至此？千禧年后香港的禽流感，导致市民“闻雀色变”，餐饮场所禁止带雀笼入内，雀鸟更无法搭乘交通工具。“无解，市民不能带着笼中雀搭乘交通工具，便也去不了茶楼交流经验。”陈乐财续指出：“等到了什么时候，养雀人也可以正常搭车、出行，养雀人自然会增加。”

　　然而，本地的手造雀笼业还能等到吗？陈乐财虽是造笼的老行尊，但形势比人强，陈乐财也不得不转去维修雀笼，“如今的养雀人对雀笼并没有太高要求，是否手作、是否做工精美，已经不是重要问题，再加上手造一个雀笼，费时费事，以我现在年纪和精力而言，只是维修雀笼，很多时候，一个工序，就已经需要一整个下午的时间。”

　　2013年列入非遗

　　雀笼制作技艺于2013年被列入香港非物质文化遗产清单，但目前也只有陈乐财制作经营的财记漆笼修理尚在营业，默默维修雀笼。至于何处找寻能够手造雀笼的手工师傅？陈乐财叹道：“恐怕是要到内地去揾下了。”被问到若香港之后没人懂得造雀笼，他会不会觉得好可惜？“这也是没办法的事，时代在变化，养雀人少了，想要造笼者更是寥寥无几。人们的喜好不同，就会有事物被淘汰。”

　　如今，陈乐财虽已近耄耋之年，依然坚持每天出档，间中休息，早上10点开始营业，傍晚收工。记者采访结束时，他不仅结束了话当年，手中的鸟笼也成功翻新，一层闪亮亮的生漆遮盖了原本沧桑的划痕，“我不会去想很久的事，也不会去思考这门手艺如何继续传承，只想认真修好每一个雀笼，保护前人造笼的心血。”

　　“我现在只想认真修好每一个雀笼，以此留住前人造笼的手艺。至于日后香港是否还有人懂得手作雀笼，已经不是我所能关心的事。”

　　手作雀笼师傅 陈乐财