图：门道茶仓存茶丰富，形成了老茶、中期茶、新茶三大体系。老茶以珍稀的号级茶、印级茶为主，中期茶、新茶多为门道高端定制产品。

　　众所周知，普洱茶作为黑茶的典型代表，属于后发酵茶。发酵仰赖丰富的微生物菌群与一定的温湿度条件，茶仓对于普洱茶、六堡茶等黑茶具有与众不同的意义。

　　普洱茶虽产自云南，珠江三角洲温润的气候却非常利于普洱茶的后期转化。广州属于海洋性亚热带季风气候，光热充足，四季分明，温暖多雨，非常适宜普洱茶的仓储陈化。

　　在广州大的气候背景下，门道茶仓紧邻珠江，江风常年吹拂，形成了利于普洱茶转化的微气候。此外，门道茶仓墙体厚实，空间干爽通透，为普洱茶提供了自然干仓的仓储环境。更重要的是，门道茶品丰富，从老茶到中期茶，再到新茶，一应俱全，不同年份的茶互相作用，形成了稳定而均衡的微生物菌群。

　　走进门道茶仓，扑面而来的是时间造就的浓郁茶香。在肉眼看不到的地方，普洱茶正在微生物的作用下发生着奇妙的变化。经过长时间的转化，茶的口感和风味变得丰富醇厚，呈现出门道茶独特的“仓”味。

　　在茶仓一旁的大榕树下，吹着珠江温润的江风，喝一道岁月陈酿出的普洱茶。细心品饮，花香、蜜韵、梅子香、樟香、药香等丰富的香气和滋味接踵而至，让人领略门道普洱茶的幽微之美。

　　门道茶仓立足于普洱茶的传统技艺，专注黑茶的后发酵工艺，坚守独有的“微物”美学，为中国多元的茶文化注入了活力，延续了黑茶在现代的生命力。