株洲县评出十大经典菜肴(组图)

时间:2012-06-21 15:40:20 来源:红网   
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  6月19日,株洲县美食农家乐正在进行中,厨师现场做菜。

  评委打分

  (美食近在眼前,怎不让人流口水。)

  (十大经典菜肴出炉。)

  (比赛现场气氛十分热烈。)

  红网株洲6月20日讯(分站记者 青琪 通讯员张爱军)如同天气一样持续升温的湖南株洲县“走进松西子体验新农村”系列活动,昨天迎来了美食农家乐流程。来自湖南株洲县各乡镇的30名农家大厨各显神通在松西子社区进行了PK。经过专业评委与大众评委品尝、讨论、现场打分等环节,最终野生甲鱼王、乔西竹筒鹅、豆浆鲶鱼、黄椒蒸水鱼、思源扣羊肉、香辣脆皮鱼、明炉桂鱼、情深五味鸭、鸿运当头、水煮活鱼入选株洲县10大经典菜肴。

  本次比赛主办方特邀请4位国家级专家评委,20名大众评委,从菜的味感、质感、观感、营养卫生四个方面进行评判,专家评委按10分制进行评分,大众评委为自己最喜爱的菜进行投票,每票占5分,专家评委评分占70%,大众评委占30%,最终得分前十的菜肴入选“株洲县美食农家乐十大经典菜肴”。

 

文章关键词: 株洲县 菜肴 十大经典 脆皮鱼 美食
责任编辑: 思凡

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