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趣谈邮轮文化

2018-06-22 03:15:58
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  图:中国客人湧到船边拍摄日落景色

  二十多年前第一次乘搭邮轮,一家四口从香港飞新加坡落船,除了我们一团二十多个香港人和数十位星马华人外,其他乘客都是老外,以澳洲人为主。此後,又间断地多次邮轮遊,地中海线,日韩线,东南亚线等。比较精彩的是四十六天南太平洋线,在大西洋号邮轮上,我第一次听到“邮轮文化”这个词。

  邮轮的旅行方式始於十八世纪末,兴盛於二十世纪中。邮轮度假风潮是由欧洲贵族开创,它的精髓在於一个人或全家人借浩瀚的海洋去遊历,去寻访历史,是一种优雅、閒适、自由的旅行,是欧美人最嚮往的度假方式之一。

  越夜越精彩

  邮轮是海上漂浮的度假村,省去车马劳顿,享受旅遊的每分每秒。欧美乘客的习惯,邮轮的精彩生活一般从晚上开始,盛大的晚宴、各式餐饮、演出、舞会、剧场等,会让黑夜变得短暂。而中午则是邮轮的早晨,吃完午饭,邮轮才开始热闹起来,人们在甲板上享受日光浴、打高尔夫球、在泳池游泳、在健身房做运动、在美容室做spa、听讲座学外语、在酒吧或咖啡馆聊天……

  邮轮的前身是远洋客轮。在飞机尚未出现的年代,一旦旅遊者的目的地需要跨越海洋,只能选择远洋客轮,在船上至少要呆几周甚至数月。那个年代,客轮(通常是客货两用)只是运输旅客的工具。二十世纪初,跨越大西洋的飞机投入商业服务,飞机从此正式成为民用运输工具。此後,追求时间和效率的旅客纷纷转乘飞机,跨海客轮生意日渐惨淡,航运商人开始考虑转型为有钱有閒的遊客提供舒适豪华的旅行服务,这便是今天的邮轮。

  当我第一次踏上邮轮之际,心裏充满好奇和期待。想起在电影中看到巨型邮轮上的浪漫、豪华和多姿多彩的海上生活,心情无比兴奋。

  抵达新加坡国际邮轮码头,然後办理登船手续,取得房号牌後,再自行找寻舱位,或请船上服务生带路(习惯上要给小费,但不强迫)。我们订的是四人内舱房,船方安排升级到海景房,可能是乘客稀少吧。

  丽星邮轮处女星号是一艘七万多吨的邮轮,拥有超过二十五个餐厅、酒吧、娱乐和活动场所。房间九百八十个,容纳客人一千九百多。大部分餐厅是免费的(餐费已含在船票内),酒水和部分主题餐厅要另付。除自助餐外,进入餐厅必须正装,那时船方和客人都严格遵守规定,曾有客人穿运动服而被拒於门外。船长宴当天,人人衣装整齐,部分老外还穿着礼服,隆而重之。

  每个晚上,剧场都有不同表演节目。日间有插花、烹饪、健康舞等课程,自由参加。令我印象深刻的是参观驾驶台,这不是公开的活动,我偶然到服务台问可否参观驾驶台,那挪威籍服务员着我写信向船长申请。申请当晚便批准了。翌晨九时正在服务台前集合,我们一家四口,还有两对澳洲夫妇。由一位丹麦籍三副带领进入驾驶台,临行前他告诫两个小朋友,进入驾驶台後千万不可乱动任何物件。驾驶台对於当过海员的我并不陌生,主要是让小朋友开开眼界而已。某次从天津出发的邮轮上,与乡下妹(内子)说起这事,她也想参观驾驶台,但申请被船方婉拒了。

  五天的航程,到过新加坡、巴生、布吉和棉兰。坦白说,首次乘搭邮轮,并没有想像中那麼精彩,或许与语言和文化差异有关吧。然而,我已爱上她那种宁静、休閒、高雅和自由自在的旅遊方式。

  奇人奇事多

  乘坐邮轮,可以认识各种各样的朋友,看到千奇百怪的人物。有一回在地中海的邮轮上,遇上一位已在海上连续度过了第八个生日的老太太,她是一位六十多岁的美籍华人,十年前意外地得到一笔巨额遗产,她决定用这笔钱去圆环遊世界之梦,她又不想车马劳顿,朋友建议她坐邮轮,五星级酒店跟着她走,非常轻鬆舒适。她说自己已爱上了邮轮,爱上了大海,或许,她会在邮轮上终老。

  地中海航线穿航多个沿海港口,我们从西班牙的巴塞罗那落船,先後登陆法国的马赛,意大利的佛罗伦斯、罗马、拿坡里,希腊的米干诺斯、雅典,土耳其的伊斯坦布尔和古萨达斯,最後在意大利威尼斯离船。其实也可以分段乘船,例如在罗马落船,伊斯坦布尔离船,价格都不一样。与我们一同在巴塞罗那落船的有数十名中学生,由老师带领,体验海上生活。这群西班牙学生听课时静如止水,玩时疯狂如甩绳马骝,上岸乘车或进入餐厅都安静有礼,显出教育有方。

  这艘帝皇公主号邮轮,十四多万吨的船体如一座小型城市,船上设备应有尽有。船员一千五百多名,可载客近三千六百人。据说公主邮轮去年有一艘二十二万吨的新船下水,更是难以想像的巨型了。

  有人利用邮轮作为亲朋或同学聚会之所,这是很不错的构思。某次从香港出发的邮轮上,遇上一批来自世界各地的人在此聚会,原来他们是亲戚关係,有些已经十多年甚至数十年未见。几天的海上共同生活,畅谈家事往事,加强亲人之间的凝聚力。有些企业老闆,将邮轮遊用作对员工的奖励,又可同时进行培训和提升士气,一举数得。

  有些人总是对大海大洋存有恐惧感,遇上颱风怎麼办?遇上海啸怎麼办?遇上海盗怎麼办?航行中发病怎麼办?

  过去几十年的轮船比现今的邮轮设备落後许多,海难事件也可说凤毛麟角,相比陆上的交通意外数量更是小巫见大巫。现今的邮轮非常先进,天气预测和海域情况能够百分百掌握,绝对可以避开危险海域绕道而行。我去年乘搭的邮轮在抵达所罗门群岛前几天,已收到该海域将发生地震和海啸的信息,确定安全之後才继续原定航线。年前从上海出发的一艘邮轮因天气变化,船长临时决定将原目的地日本改往越南,遭到部分乘客起哄抗议,要求赔偿,那是十分愚昧的行为。

  至於海盗问题,主要发生在红海近索马里海域,近年在各国协力下已得到解决。而且,那些海盗船隻是一些小型船艇,要登上巨大和高速的邮轮有一定难度,只能造成一些干扰而已。

  航行中发病谁也不能预料,怎办?所有邮轮都有医生和护士驻诊,一般现诊100美元(约780港元)以上,出诊较贵,重大疾病必须送就近港口医治,急症可能需要直升飞机接病人上岸,费用必然高昂。所以,落船之前必须购买国际医疗保险,病人的大部分或全部医疗费用,包括运送过程都由保险公司支付。

  中国市场大

  国人对邮轮的印象多半是从电影《铁达尼号》开始的。一艘海上庞然大物与富丽堂皇的内部设计,外加浪漫经典的爱情,这个百年前发生在大西洋上的淒美故事,让国人对邮轮的神秘产生了兴趣。

  近年中国经济起飞,人们口袋有钱,出国旅遊的人愈来愈多,乘搭邮轮也成为一种时尚,许多以欧美为基地的国际邮轮,纷纷转移到中国来。中国的上海、天津、深圳、香港等港口,几乎每天都有邮轮开出,航线以日韩、东南亚为主,偶尔有较远的如澳洲、南太平洋线。国际邮轮在中国毕竟是新兴事业,码头设施和接待乘客方面尚待改善。同时,内地乘客也需要时间去适应西方的邮轮文化和秩序。

  在最近一次前往菲律宾的邮轮上,我选择靠落地窗的餐桌,自助餐厅刚开门服务,客人很少,没有喧闹,一片宁静,偶尔是轻轻的餐具撞击发出的声音和一阵阵的海浪声,是那麼的美妙。我边吃早餐,边看海燕来回飞翔觅食。牠们时而在空中高飞,时而穿过汹湧的浪尖,俨如勇猛的海上战士,也似翩翩起舞的姑娘,美妙的姿态贴着浪峰波谷,在海面上画出一道道美妙的弧线。苍茫的大海上,乌云布满天空,远处的天边已一片灰白,想是正下着大雨了。云海之间,海燕高傲地迎风而上,好像在说,让风雨来得猛烈些吧,我喜欢。

  邮轮上的生活是多姿多彩的,你可以下棋打麻将,可以在赌场找寻刺激,可以学烹饪学跳舞,可以看书游泳打球,可以无所事事地对着大海发呆……我相信,总有一样适合你。

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