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宁夏枸杞分外红

2022-10-24 15:07:29大公文旅 作者:米广弘
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  行走在宁夏枸杞种植基地,枸杞子的香味弥漫在空气里,粥一样浓稠的风一刮,留香数里,喝一口便把人的头都熏晕了。麻雀在枸杞子地上空掠来掠去,东叫一声,西叫一声,播送着枸杞子成熟的消息。行走的时间长了,好像自己也变成了阳光下的一颗枸杞子。

 

  在这片基地上,田地间的地埂上野草果树杂生,不像其他地方的田野,是纯粹的庄稼世界。在这些枸杞地的地埂上,红柳和种类繁多的野草,长得跟枸杞一样旺势,受到枸杞子的熏染,在风中摇曳着婀娜多姿的身影。白杨树、沙枣树挨挨挤挤围拢四周,简直像一个植物园。白杨树、沙枣树虽高大繁茂,却不欺枸杞,它们的根直扎下去,不与枸杞争夺地表的养分。在它们庞大的树冠下,枸杞一片银绿。

  这片地,没建成之前,碱滩错落,茫茫苍苍,不见树林,只见几棵沙枣树点缀荒原。几百块地星星点点散布在这片盐碱滩上,不长庄稼,只长各种杂草。其中最主要的草叫碱草,因牲口爱吃,村里人秋天就在这里割草,拉回去到冬天喂牛喂驴喂羊。当然,除了杂草之外,也会长一些会开花的植物,野苜蓿、骆驼刺、芨芨草,还有一些叫不出名儿的。草儿有的红,有的白,有的黄,有的蓝格盈盈。从夏到秋,尽管稀拉,盐碱地上还是有些绿。待微风拂过,便草也摇曳,花也摇曳。到了冬天,一场大雪落下,整个盐碱地变得一片白,白得一尘不染,要是白上整整一个冬天,那真是天高地旷,感觉很美!

  农业合作社组织农户入股,在乡村两级驻村的帮扶中,春天不离犁把,夏天不离锄把,秋天不离镰把,冬天不离锨把,逐步把一块块荒滩碱窝改造成能长粮食的耕地。刚开始,在这些盐碱地里种下枸杞苗时,一场风沙过后,枸杞苗一律向着一个方向倾斜着……

  年复一年,日复一日。这片荒原上终于建成了枸杞种植基地。经过实验,这片荒原对其他农作物不咋照顾,而对土壤要求不严、耐干旱、瘠薄、盐碱、沙荒、抗涝的枸杞情有独钟。现在,这里的枸杞长得格外好。风一起,绿浪红浪起伏,叫人心动。行走在枸杞地里,从枝头摘下一粒枸杞往嘴里一丢,就满嘴甘甜。

  枸杞花开夏天,结果丰收在秋天。浑身都是宝,不但叶、根、果实均可入药,就连那嫩芽儿,凉拌了也是一道好菜。老根还可制成露根盆景。种植时,先将地开成行距一米、株距一尺的沟,每亩再施一车羊粪,栽上两千多株枸杞苗子。中途及时进行中耕除草,防止杂草丛生,与植株争肥、传播病虫害,然后就等着收成。

  行走在枸杞地边的一块宽广的荒滩上,有人在晾晒摘下的枸杞子,偌大的荒滩仿佛铺着红地毯。技术员说,枸杞子从种植、采摘到晾晒,一步都不能马虎。须得轻采轻放,果实晾晒厚度不超过一指头,两天内不能在毒日头下暴晒,不能用手翻动。采摘后,自然晾晒到皮皱,这样晒出来的枸杞子,营养流失少。抬头发现荒滩上空飘浮着巨大的遮阳网。从初级加工向深加工领域发展,消费者将会享受到干果、枸杞食品、饮品、籽油、芽茶、糖肽等多个大类枸杞制品。

  行走在枸杞地的地埂上,满眼枸杞子,风一吹那才好看,不是绿浪,而是枸杞树的涟漪,我淹没在醉人的枸杞子香味里。(图文:米广弘,大公文旅特约作者)

责任编辑:王怡婷
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