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“典”读经典 “籍”取茶经

2023-03-27 11:02:03大公文旅 作者:米广弘
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米广弘摄

  央视大型文化节目《典籍里的中国》第二季第八期《茶经》近日播出,为观众奉上了一期“茶香飘溢”的节目。

  中国是茶的故乡,也是茶文化的起源地。茶深深融入了中国人的生活,传播到世界各地,成为当今世界三大非酒精饮料之首。而这一切,都源起于陆羽的《茶经》。为了探茶,陆羽拜别恩师离开故土,四处云游,但心中始终放不下对家乡的眷恋。而这份乡情跨越千年,并没有被故乡人遗忘。在天门,茶圣陆羽可谓家喻户晓。陆羽大道、陆羽广场、陆羽故园,走到哪儿,都能看到他的影子。

  《茶经》提倡清饮,除了调味的盐之外,不加任何他物,如“葱、姜、枣、茱萸、橘皮、薄荷”等,使得茶饮从羹饮方式中脱身而出,更为方便、便捷,且提神、醒脑、明目、强身等效果更加彰显。所以《茶经》问世之后,“茶道大行”“天下益知饮茶矣”,同时,陆羽在《茶经》中总结了他考察并躬身实践的种茶、制茶、鉴茶的技术,为南方适茶地区开始种茶,提供了技术指导。饮茶人群的扩大与饮茶量的日益增加,茶叶生产、贸易相应扩大,茶的大面积种植从无到有并不断发展,《茶经》其功一也。

  《茶经》提倡在“二月、三月、四月”之间采摘制作春茶,使得茶叶从早先多为附尾于农事结束之后的秋茶,转而以春茶为贵。“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”,提升了茶的自身价值,使其商品附加值和文化价值得以产生和实现。

  《茶经》定义了茶的社会属性。陆羽在《四之器》中以自己所煮之茶相比伊尹治理国家所调之羹,表明了他对茶可以凭借《茶经》跻入时世政治从而有助于匡时济世的向往与抱负。此外,陆羽设计的风炉一足之上书“圣唐灭胡明年铸”,表明了他对社会和平的向往。这种社会责任与理想担当,在古往今来的许多茶人身上都有充分的体现。

  后世无论中外,对茶艺道精神的总结提炼都没有超过《茶经》“精行俭德”的范畴,即同时指向人的内心品质和外在行为。《典籍里的中国》在戏剧演绎中,对陆羽与茶相伴的传奇故事进行了合理化创作,并融入他与恩师邹夫子、师友崔国辅、挚友颜真卿的动人情谊与“精行俭德”的高尚品德,将茶的文化内涵表现得淋漓尽致。

  《典籍里的中国》让古今一次次对话,承继过去,光大当下。每期以不同的典籍为主题,典籍的内容都各具专业且深刻浩瀚,主创团队要深入了解每一期所选定典籍的内容,制作出观众喜闻乐见、极富文化含量的电视作品,并非易事。制作一档主创团队、专家组、观众都满意的文化节目,确实不易。所幸《典籍里的中国》这期《茶经》基本做到了。

  (文图:大公文旅特约作者 米广弘)

责任编辑:张菡

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