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万人说新疆丨葡萄干是怎样炼成的?

2021-09-22 13:47:41小疆有话说
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  新疆葡萄甲天下

  吐鲁番的葡萄最富盛名

  今天给大家晒晒托克逊的特产葡萄干

  你知道

  托克逊的葡萄为什么这么甜吗?

  托克逊夏天最高的温度可达40多度

  把鸡蛋烤熟是分分钟的事情

  因为昼夜温差大

  白天气温高、日照长

  因此葡萄的糖分得以积累

  使得葡萄格外甜

  很多人误以为

  葡萄干只要放在烈日下暴晒

  就能变成好吃的葡萄干

  其实这样晒的葡萄干容易发酸

  会没有水果本来的甘甜和香气

  其实

  葡萄干是这样制作的

  摘好的葡萄搬进晾房里

  整齐的挂在晾架上

  经过热风的吹拂

  葡萄很快能变成

  软糯清甜、营养丰富的葡萄干

  是不是很心动呢?

  快来吐鲁番

  让我们一起品味

  原汁原味的葡萄干

责任编辑:徐徐

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