吐鲁番的葡萄最富盛名
今天给大家晒晒托克逊的特产葡萄干
你知道
托克逊的葡萄为什么这么甜吗?
托克逊夏天最高的温度可达40多度
把鸡蛋烤熟是分分钟的事情
因为昼夜温差大
白天气温高、日照长
因此葡萄的糖分得以积累
使得葡萄格外甜
很多人误以为
葡萄干只要放在烈日下暴晒
就能变成好吃的葡萄干
其实这样晒的葡萄干容易发酸
会没有水果本来的甘甜和香气
其实
葡萄干是这样制作的
摘好的葡萄搬进晾房里
整齐的挂在晾架上
经过热风的吹拂
葡萄很快能变成
软糯清甜、营养丰富的葡萄干
是不是很心动呢?
快来吐鲁番
让我们一起品味
原汁原味的葡萄干