图:南枣(上)与桑椹。
功效:滋阴补血,乌髮
陈自瑶说:“桑椹营养价值高,含丰富的维他命C,花青素比很多生果更高,亦有补血养肝、令头髮更乌黑、明目的功用。南枣主要功效是补血。我选择用南枣不用红枣,主要是个人偏好,因为南枣属性比较温和,没有红枣那麼燥热。我平常食红枣都易生暗疮,所以用南枣代替。桑椹加上南枣补血功效好强,亦可养肝、美颜,这个配搭很好,女性适合饮用之余,男性也可饮用,因为桑椹亦有补肾功效。”