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话你知/年糕好意头

2023-01-21 04:23:46大公报
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  图:年糕寓意年年高、发财、甜蜜。

  广东地区传统在年夜以年糕祭神和供奉祖先,如今成为贺年食品。很多人即使不喜欢吃年糕,在新正头也要在家里摆上一块,因为年糕和“年高”同音,质地黏稠软糯,寓意年年高、发财、甜蜜。大人吃年糕象征收入、职位步步高升,小朋友则学业进步。

  在香港,萝卜糕、椰汁年糕、马蹄糕被称为“年糕铁三角”。马蹄糕的“马”另带“马上”之意,加上是金黄色,为整个糕点增添不少意头;而萝卜糕内有新年必食的腊肉,蕴含多重意义。

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