图:更年期女性保持体态除了注重饮食,也要有一定的运动量。
女性踏入更年期后,容易发胖,原因是卵巢功能衰退,导致雌激素与黄体素分泌减少,基础代谢率(维持人体必要生理机能,例如呼吸、心跳等所需的能量)大幅下降,加上如果没有养成运动习惯,体重就会逐渐上升,甚至造成少吃也会胖。为了身体健康,更年期女性可以尝试多吃3类提升代谢的食物,帮助控制体重。
女性荷尔蒙分泌在21岁至22岁是高峰期,之后就开始走下坡,至30岁仅剩下高峰期的85%,大概每10年下降15%。不少女性在踏入更年期后,身体就会发胖。根据统计,女性的体重平均在更年期后会增加3.4公斤,腰围平均增加5.7公分,仅5成女性有养成运动习惯。更年期减重不容易,但减重目的不限于追求玲珑有致的身段曲线,更多的是为了身体健康。
更年期女性可以尝试多吃以下3类提升代谢的食物,有助于控制体重。
(1)摄取足够钙质
补充钙质,能帮助脂肪代谢及助眠
女性体内雌激素减少,骨骼会加速流失,每年约流失2%至3%。不少女性摄取钙的分量不足,若钙充足,不仅可以帮助神经放松,有助睡眠;足够钙质更有助脂肪代谢,减少内脏脂肪囤积。
天然食物中,含钙量丰富的食物包括深绿色蔬菜、黑芝麻、豆腐、豆干、毛豆等。大家也可从保健食品中补充,如珊瑚钙、柠檬酸钙、碳酸钙、牛奶钙等。
(2)吸收维他命D
维他命D可抑制内脏脂肪,提高代谢
女性停经后,除了要补钙,维他命D也不可少。后者能提升肠胃道与肾脏对于钙的吸收,同时可改善肌肉强度和下肢功能,降低跌倒风险。
此外,女性要提升代谢及降低内脏脂肪生成,维他命D补充不可少。平日饮食可多进食香菇、三文鱼、木耳、肉类及奶类等食物。
无论从阳光或者食物中取得的维他命D,都为“非活化型”,进入人体后,经由肝、肾代谢转化为“活化型”,然后提供给骨骼、肠道及肾脏运用。活化型维他命D属于药品,在特殊情形下才需要使用,因此需要医师开立处方,一般人只需要补充“非活化型”维他命D即可。须注意的是,维他命D为脂溶性,有上限摄取量规范,不是吃得越多越好,每日补充400 IU至600 IU剂量即可。
(3)进食多色蔬果
吃多色蔬果,以增加抗氧化力,降低胆固醇
更年期女性每天需要最少3份不同颜色蔬菜及2份水果,每餐至少1碗青菜。膳食纤维丰富不仅可以降低胆固醇,增加饱足感,还可以促进肠道蠕动,降低大肠癌发生机率。
选择多种颜色蔬果,它们含有不同的植化素种类,具有强力的抗氧化作用,能降低身体发炎反应,不仅可以帮助睡眠,更能保护心血管及提升免疫力。更年期女性也可选择有添加抗氧化成分的保健食品,如姜黄素、叶黄素、大豆异黄酮、儿茶素、虾红素等等。