图:茄子含“植物性雌激素”。
除了容易发胖,女性更年期另一个特征是雌激素分泌不足。雌激素会经由血液循环送到子宫、乳房、阴道、骨骼等处,使子宫内膜增厚,脂肪堆积在乳房而使乳房膨大,并使阴道保持湿润、有弹性。
被送到骨头的雌激素,则能调节骨组织使用钙质的效率,防止骨质流失。
雌激素减少,身体常见的反应有脸和脖子燥热、半夜流汗、睡不好、胸口闷、感到心跳加快、晕眩、阴道干涩、性行为时感到疼痛,也可能有腰痠背痛、关节痛和骨质流失的症状。部分女性还会伴随排尿的问题,例如尿频、尿失禁等。
在心理层面方面,更年期女性常会出现坐立不安、烦躁、易怒、心情低落、忧郁,注意力容易涣散和记忆力变差等现象。
想提高雌激素水平,可以从食物中补充。豆类含有和雌激素的分子结构相似的化学物质,所以黄豆和黄豆制品(例如豆腐、豆干、豆腐皮和豆浆)是很好的选择,还有豌豆、毛豆、甜豆、四季豆这些豆荚类食材,也富含“植物性雌激素”。另外,全穀杂粮,以及胡萝卜、小黄瓜、牛蒡、青椒、芹菜、南瓜、山药(淮山)、芦笋、地瓜、花椰菜、茄子等,也是不错的来源。