拾壹慈善基金会联同东九龙居民委员会、香港皇玥集团于8月23日举办“饼”呈心意·DIY月饼工作坊，组织黄大仙区30位基层家庭学习制作奶黄月饼，由皇玥饼艺大师、半岛酒店奶黄月饼创始人叶永华大师傅，及米芝莲二星饼艺大师黎永冠大师傅亲自教授。学童和家长一同制作月饼，体现中秋人月团圆的含意。

　　拾壹慈善基金会副主席张弓表示，该会一直与东九龙居民委员会合作举办慈善活动，中秋节在中国人心中一直是一个传统且重要的节日，临近中秋佳节，有幸邀请两位著名饼艺大师现场教授，从搓馅、倒模到入炉，整个过程给学童和家长带来不一样的中秋体验。中秋节不一定在家里赏月、吃月饼，这次家长们可带著学童们参与这个亲子制作月饼的活动，更有利于亲子间的沟通与关系。

　　香港皇玥集团董事长严运波表示，该公司支持活动已有五年，这次活动是为黄大仙区基层家庭的学童而举办，他希望在中秋节这个开心的日子，希望不同社会阶层的小朋友也感受到这个节日的气氛。他又表示该公司一直重视传承，愿望可以将传统中秋节吃月饼的文化，推广至世界的每个角落。

　　香港拾壹慈善基金会于2022年成立，积极贯彻企业可持续发展的理念，秉承著感恩社会、反馈社会，热心公益事业，践行社会责任，持续支持教育事业、慈善活动、社会服务，关心低收入群体，服务社会公益。除了支持社会上一些别具意义的慈善活动外，也为地区及企业所筹办的艺术及文化活动提供实际支援，推动和谐社会的长远目标。