“我请大家吃姜醋。”

　　“好啊！祝贺你升级当婆婆。”

　　阿兰有孙女了，她发消息向大家报喜，约时间庆祝新生命的诞生。请吃姜醋，添了新丁的香港家庭，至今保留这个传统。

　　吃姜醋送薑醋，用猪脚、红糖、香醋、老姜和鸡蛋熬製而成的薑醋，活血化瘀、补血补钙、益气祛风、营养丰富。吃肉，喝汤，吃鸡蛋，煲得软糯甘甜的薑醋，是产妇必需的食物，据说习俗早在明朝已经形成。

　　味美香甜的薑醋也受非产妇喜爱。于是不知从何时起，薑醋亦成为普通人餐桌上的佳肴一道，喜欢吃就吃，跟生不生孩子没有关系。薑醋成了粤港地区的特色菜品，但凡一家粤菜餐厅，菜单上总有它一分子。

　　平常人吃姜醋没有讲究，但是产妇有规矩。顺产的，在产后第十二天开始吃；剖腹产的，要待伤口癒合了才能吃。

　　避免吹风，不能外出，忌用凉水，“坐月子”是对产妇的特别照顾，又特别在吃、补、睡方面下功夫。粤港产妇吃姜醋，四川产妇吃醪糟蛋，台湾产妇吃鸡酒，东北产妇吃鸡蛋芝麻小米粥。都说要坐好月子恢复元气，才不落下终身的病灶。有的还有“一排二调三补”之说，即产后的三个阶段：一要排水排毒排恶露；二要调理筋骨让骨盆复位；第三才开始食补。总之禁忌再多产妇都要遵守，不能知难而退。

　　“坐月子”不仅是华人的习俗，很多东南亚国家和地区都各有各的讲究。如韩国的“三七”（二十一天），印度的“jaappa”，以及拉丁美洲的“la cuarentena”（四十天）等。都是经验之谈，一方水土养一方人，按部就班，不要叛逆，讲究少了还说不过去。

　　阿兰在餐厅订了位，一众姊妹到来吃吃喝喝，欢天喜地。说是吃姜醋，其实桌子上摆满了大盘小碗，薑醋唱主角，配以各式菜肴和小食，很像内地人摆满月酒。或者在家设宴，或者到餐厅包席。曾经到朋友家里吃姜醋，也曾经在餐厅入席“十二朝”宴。来香港吃过的第一次月子薑醋，那孩子都上大学了。

　　记不起这是第几次吃朋友们的薑醋了，场面总是快乐，氛围总是祥和。一顿薑醋吃了很久，吃出了女人当婆婆的快乐和对人生的满足。