说起时尚圈中相当重要的一部分──香水，大多数人可能想到的是法国巴黎、意大利米兰，很少人会觉得香水跟“时尚荒漠”德国会有太大关系。然而，当提起香水里的“古龙水”，就不得不说德国了。

　　人们所说的古龙水，这个用来形容中性或偏“男性”香水类别的通用术语，其实来源于德国城市的名字“科隆”，所以准确地说应该叫“科隆水”。

　　古龙水最初由意大利香水设计师法利纳于一七○九年在德国科隆推出。这是一款柑橘味或混合柑橘味为主调，搭配多种如薰衣草、百里香、迷迭香等精油的香水。其复杂又和谐的混合配搭香调，以及持久的持香度在当时的贵族社会轰动一时，欧洲各个皇室争相购买。

　　法利纳的设计灵感来自“意大利雨后春天的早晨”，命名为“科隆”则是为了纪念他的第二故乡和事业成功之地──科隆。直至今天，这个香水工厂生产的古龙水依然是按照法利纳当时的原配方进行调配。凭着这款香水，该香水工厂存在了三个多世纪之久，它已成为世界上最古老的香水工厂，同时也是德国最古老的公司之一。

　　后来这款在欧洲风靡多时的古龙水被传到了奥斯曼帝国，成为继玫瑰水后最受欢迎的香水，甚至取代了玫瑰香水的地位。在后来的土耳其，古龙水不仅成为香水，用于日常生活，有时候还会被搭配当作药物，成为香薰疗法起到治疗头晕头疼的作用。让人没想到的是，疫情期间当消毒液不够时，土耳其人还会用古龙水来进行消毒。

　　也许正是因为这个偏中性或者男性的香水发源于德国，据统计德国有四百三十万男人每天都会使用香水，名列世界前茅。而柏林男士，则是德国最爱喷香水的男人。不过总体来讲，德国人使用香水的习惯是“越淡就是越香”，营造出那种非常微妙的似有非有的气息。这跟德国人那种内敛严肃的气质也相当符合。

　　热衷于古龙水香味的德国人喜欢闻起来干净清爽，很多女性也会使用这种中性香水。相比起来，不少东方人喜欢的花香或果香香水在德国人中使用得比较“谨慎”。为什么要用“谨慎”这个词，因为花果类偏甜的香精常常会使用在洗发水和沐浴露中。曾经一位德国朋友陪我选香水时拿起一瓶香水喷了一下，我正寻思着味道好像似曾相识，他摇着头说：“噢不……你不想闻起来像浴室，对吧？”

　　我恍然大悟，原来他们非常慎重地选用甜味香水是这个原因。

　　除了主流的古龙水，德国也有来自其他文化渊源的香薰，比如远东的香薰条、中东的香薰精油、南美的热带风情香料等等。生活中散发香味的形式也各式各样，有香水、扩香、蜡烛、香条、香薰喷雾……

　　德国的大街上，一丝淡淡的古龙水香味，毫无违和感地融入到另一侧飘来的咖啡香味中……嗯，这很德国。