“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”本文所写的杏花村，并非是唐朝诗人杜牧笔下位于山西省“酒都”汾阳县的村庄，而是地处粤西高州市分界镇的杏花村，它也是一个值得诗人赋诗咏赞的好地方。这里是高州市乡村振兴示范带“精彩一百里”线路所在地，自然景色优美，人文历史深厚，有多个特色景点，其中杏花村里有一个面积颇大的“知青园”，园里有一家“知青饭堂”，建筑物的外貌和旧式的装修陈设，加上周围墙壁上的标语和绘画，让人有时光倒流的感觉，恍若置身于上世纪六七十年代的农村。

　　今天的高州杏花村是一个现代农业示范区，储良龙眼的发源地，现有旅游景点除知青园外，还有陈济棠旧居、龙眼邮驿、南秀河生态碧道、杏花驿站、杏福田园、曲水流觞、储良母树公园、鳄鱼景区等，吸引越来越多游客前去游览观光。

　　笔者和朋友早前结伴初游此地，踏足知青园，对知青饭堂设立的缘由和特色甚感兴趣。听当地导游的介绍，上世纪六十年代末至七十年代，一批又一批城市知识青年响应国家号召，上山下乡来到杏花村，与农民同生活同劳动，对当地的发展作出了不可磨灭的贡献。杏花村就是当年的一个知青农场。后来知识青年陆续回城，但当年他们生活过的地方保存了下来，成为那段艰苦难忘历史的见证。

　　几年前，高州市政府在乡村振兴建设中，盘活历史资源，利用旧资源打造了一批文旅结合的产品。杏花村依托该村历史资源打造了一家特色的知青食堂，把食堂与乡村振兴结合在一起，比如用的食材是村民自种自养的产品，一方面满足了食堂自身的需求，又畅通了地区农产品的销售渠道，带动村民增收，让他们在家门口享受到红色旅游产业带来的红利。

　　这家承载着一代人回忆的知青饭堂供应的特色菜肴受到了游客和当地居民的欢迎，生意颇佳。我们那天到这家饭堂吃午餐，看到座无虚设，十分兴旺。我们点选了一席“忆苦思甜餐”，菜式相当丰富，包括有白切鸡、梅菜扣肉、煎鱼、酸甜猪手和猪杂汤等，其中一道菜式食材有洗淨的猪胆囊皮，入口略带苦味，寓意“忆苦”，切合套餐名称，颇见心思。

　　除了菜式接地气、色香味俱佳之外，饭堂的装修风格也很有特色，贴在墙壁上多张年代久远的宣传图片、标语和摆设在饭堂内外的旧物件及塑像，仿佛在诉说当年的故事，传递着艰苦奋斗的精神，为顾客们提供了一道含意丰富的文化大餐。

　　在一篇网上文章看到一位游客的“吃后感”：“以前知青们的‘苦’我们没有领略过，和以前相比，现在感受到是生活的‘甜’，很有意义，值得来。”笔者深有同感。