二○二三年，“淄博烧烤”出圈，引起人们对淄博这座城市历史文化、民风习俗的关注。有人说，上次淄博这么热闹还是在齐国的时候。

　　自西周吕尚封齐，淄博临淄作为齐国故都屹立八百馀年，上演过太公封齐、桓公称霸、景公复霸、田氏代齐、威宣盛世、湣王称帝、乐毅攻齐等重大事件，活跃过姜太公、齐桓公、管仲、晏婴、孙武、孙膑、邹衍等人物。

　　临淄作为“三齐故都，两汉王城”，在中国历史上，特别是先秦两汉时期，声名显赫，曾是东方的政治、经济、文化中心和最繁华的都市。齐国故城遗址集中在今临淄区齐都镇。桓公台是整个齐国故城的制高点。

　　癸卯年初秋再次来临淄溯古追今。有专家介绍，临淄建城后，淄河河道已经固定。齐故城埋藏并不深，城墙、城中高地桓公台等都还于野可见。伴随岁月风沙的沉淀，尤其是政治中心的转移，最终导致故城的废弃……

　　齐地先后出现后李文化、北辛文化、大汶口文化、龙山文化、岳石文化……其中，远古时期的后李文化，距今已有八千馀年。这有力地说明，齐地的史前文化是连续发展的，并且成为齐文化的直接渊源。齐地原属东夷，东夷人是这里的土著居民，由于居于海滨，铸就了他们发达的思维、爽朗坚强的品格和奇思遐想的浪漫精神。

　　“姜太公钓鱼，愿者上钩。”这个故事原型最早见于《六韬》。姜太公退隐在渭河边，他钓鱼的方式很特别，钓竿很短，钓线只有三尺长，钓钩是直的，而且不放鱼饵，人们讥笑他，他说“愿者上钩”。周文王听说渭水边有奇人，于是亲自来到河边，恭敬地向姜太公施礼，请姜太公做军师帮他安邦定国。

　　周武王姬发在中原取代殷商建立西周政权，迁都镐京，修治周朝政务，与天下人共同创造新的时代，成为新的天下共主，周朝近八百年的历史也由此揭开帷幕。姜太公成为西周开国的大功臣。

　　姜太公被封营丘时，本来多是盐碱地，人烟稀少，加上多年征战，百姓生活艰难。如何治理土地不适宜耕种的齐国，姜太公面临严峻的困难和挑战。加之齐地属于东夷文化圈，民风尚武，莱人未服。姜太公实行正确的治国方略，经济上“商工立国”，政治上“尊贤尚功”，文化上“因俗简礼”，不仅稳定局势，奠定齐国富强的基础，也成为齐文化的奠基人。

　　姜太公立足本地实情，因时、因地提出对策，齐国很快富强起来，在西周初期就发展成诸侯中的大国。平定管蔡之乱后，齐国获得征伐诸侯的特权，为日后进一步开疆辟土、称霸诸侯创造条件。齐国又因能制造冠带衣履供应天下所用，东海、泰山之间的诸侯们便都整理衣袖去朝拜齐国。

　　齐国独辟蹊径，成功走了一条迥别于其他诸侯国的发展道路。后世子孙和齐地百姓不忘这位伟大的政治家，他的衣冠塚至今耸立在淄博市临淄区桓公路东首南侧立有“天齐至尊”牌坊，供后人祭拜和追思。

　　公元前七七○年，周平王迁都洛邑，史称东周，历史跨入春秋时期。

　　齐襄公即位后，横蛮暴戾，荒淫无道，导致政局混乱。公元前六八六年，公子纠跟着他的师父管仲到鲁国避难，公子小白则跟着他的师父鲍叔牙逃往莒国。

　　公元前六八五年夏，齐国内乱，两个逃亡在外的公子纠与小白，一见时机成熟，便为君位展开激烈争夺。鲁庄公知道齐国无君后，万分焦急，立即派兵护送公子纠回国。管仲决定自请先行，率兵车截击公子小白。管仲一行赶到齐莒边境不久，正好遇见鲍叔牙一行陪同小白乘马车向齐国进发。管仲等公子小白车马走近，便操起箭来对准他射去，一箭射中，公子小白应声倒下。管仲见公子小白口吐鲜血，判断他已被射死，就率领人马回去迎接公子纠。其实公子小白没有死，管仲那一箭射中他的铜制衣带钩上，公子小白急中生智，考虑到对方人多势众，不能硬拚，咬破舌尖口淌鲜血，装死倒下。

　　齐桓公即位后，因高氏、国氏两大家族支持，迅速稳定局面。齐桓公询问鲍叔牙如何安定社稷，鲍叔牙向齐桓公力荐管仲。管仲以囚徒的身份到达齐国，鲍叔牙亲自到齐、鲁两国交界处──堂阜（今山东省蒙阴县）迎接，也留下“管鲍之交”的美谈。齐桓公在庙堂之上以礼相待管仲，向管仲请教为政治齐之道。

　　管仲任相之初，齐桓公对管仲的建议并非言听计从。他起兵伐宋，各诸侯国兴兵救宋，大败齐军；他兴师伐鲁，败于长勺；他与宋国联兵攻打鲁国，结果铩羽而归。经过多次碰壁，齐桓公逐渐悔悟。

　　管仲从长计议，推行四个方面改革：政治方面推行“四民分业”“三国五鄙”制度；经济方面强调治国必先富民；社会保障方面实行“九惠之教”；对外则举起“尊王攘夷”的大旗。尊奉周王为中原之主，与各诸侯约盟，协助维护内部秩序，抵御北方游牧民族以及南方楚国的大举入侵，主动承担起大国责任。

　　当时的周王朝政治衰微，诸侯坐大，戎狄内侵，内忧外患。为协助平息宋国内部争夺君位的变乱，齐桓公顺应形势要求，经周天子授权，在管仲辅佐下，于公元前六八一年，在北杏（今山东东阿）第一次主持会盟，迈出开创霸业第一步。齐桓公以霸主身份召集诸侯会盟十几次，史称“九合诸侯”；他支持周襄王继承王位，登上周天子的宝座，“一匡天下”。

　　齐桓公从消弭“一箭之仇”到“一匡天下”，带领齐国走上巅峰时刻，成为春秋首霸。