图：纳帕海伊拉草原。\资料图片

　　我游说着两小侄女，试试眼前热腾腾的牦牛火锅。自小生活在香港的她们，闻到浓烈的牦牛肉味道，快速移到隔壁桌上。她们最初啥都不吃，直到耐心的女店家，把牛肉饼说成牛肉披萨，酥油茶说成印度奶茶，这才勉强接受。

　　对于此次出行，小侄女们初时有所抱怨。初来乍到，便在旅馆里，莫名其妙地头痛、干呕。累、冷、饿交织，再加上躲不过的高原反应，一个个只能裹紧棉被，体会孙悟空被戴上紧箍咒的感觉。老大阿贝的身体素质明显比老二阿妍要好很多。她在很短时间里便调整过来，端茶倒水照顾妹妹。可怜的阿妍足足折腾了五六个鐘才缓过劲来。等到肚子饿了，却又发现这里的食物品种单调，处处充斥着酥油茶与牦牛肉的味道，油腻的气息混合在空气中，依附在每一个角落里。

　　香格里拉一千三百多年历史的独克宗古城里，来到小巷拐角有家火锅店，那是旅馆的老板极力推荐的。店外两层楼高的覆钵式的白塔耸立着，四方形的基座下面嵌着漂亮的金色转经筒。木制结构的小屋，洋溢着多彩的藏家风情。蓝白相间的刺绣门帘，红绿交织的经幡，绕着屋角与横梁。墙上挂着唐卡画和酥油花图案的挂毯。一曲轻快的藏族歌曲回绕在房子里，女歌手的声音敞亮而欢愉，像极了这里明媚而低垂的蓝天。

　　点的牦牛火锅还没上来。一本诗集──《一个雪域女子的诗性表达》，发了黄，边角有些卷曲，静静躺在近旁简易的书架上。牧场、雪山、草地，藏獒、牦牛、羊群，经幡、玛尼堆，酥油茶、糍粑，阿妈的铜手镯、羊皮袄，诗集里装着整片的草原。“我生活在地球上最美丽的世外桃源，人世间最罕见的香格里拉。”字里行间，一番深情，骄傲涌动。书里的她，穿着彩色的藏袍，怀抱小羊羔，不施脂粉，那是一朵草原上鲜艳的狼毒花。

　　许多美景若非亲眼所见，很难有与之匹配的触动。在海拔三四千米的彩云之南，美丽的纳帕海伊拉草原，有无数的海子，蓝天白云在天上，也在脚下。那洁淨的白，白得令人晕眩；那纯淨的蓝，蓝得清脆悦耳。悠长缓慢的黄昏，随处可见小石头堆起的玛尼堆旁，老年的妇人三三两两手持着转经筒，口中喃喃颂词，绕着玛尼堆一圈一圈地祈福。宁静的落日余晖，泼洒在她们虔诚的脸庞，泼洒在一览无疑的草原。四野炊烟袅袅，人和牛羊的影子被拉得长长的。阔大无垠的空间里，每个人都更容易看见自己以及别人。

　　一头躯体庞大的黑色牦牛，远离群牛，独自在草原中央匍匐着。牠的四肢已然无法承受肥硕的身体，只能以跪拜的姿势将身躯贴紧大地。牠的背脊迎合着远山，起伏着。背上的牛毛稀疏脱落，裸露出土黄的肌底，犄角划着流畅的弧线，胸口的铃铛和褪了色的绸布花交缠着。牠眼中的泪水氾滥，打湿了长长的睫毛。我竟无法与牠对视，那苍老而慈悲的眼神里盛放了远山与草原。牠在这个草原活过，也终将在这里死去。

　　无怪乎这里的牦牛肉会散发出浓烈的味儿。牠低头吮吸清盈的泉水，口里咀嚼甘甜的青草。牠日复一日沐浴在强烈的高原阳光之下，又在夜晚被月光一遍一遍抚慰过。牠的身上汇聚了这里的山水日月之精华。

　　在匆匆而过的现代的都市里，我们可以很轻易地寻得各种食物的味道。然而就有那么些味道，犹如彼时店家端出的牦牛肉火锅。自然而强烈，得一地独特山水滋养的食材的味道，却是极缺乏的。许多的食材大多要经过长途颠簸才能到达城市里。在颠簸的途中无论如何多少会失却原来的味道。然后再经过加工，各种香料按照比例配置。于是，最后杂糅成一种圆润的没有棱角的味道。

　　生长在城市的孩子，显然更喜欢这种加工过的，糅合了各种气息，不辨来处的味道。渐渐地，这样的味道成了所有城市共通的味道。相同的建筑，连锁的商店、食肆。如果有一天，她们长大了，离开她们所在的城市，她们还会不会有太多对于一个所在的执念。她们想念的味道其实可以轻而易举在另一个城市寻得，简单地得到覆製。而唯有深入骨血的味道，才经得起岁月的颠簸与侵蚀。

　　侄女们最终倒也没有抗拒那一锅的牦牛肉，就像榴梿，气味遮掩下还有入口的另一方香甜。

　　最后，女诗人的诗集的背面，我们看到了一行字：香格里拉──心中的日月。