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七日谈(香港篇)/它要抢我这份工\何冀平

2025-03-05 05:02:09大公报
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  图:话剧《天下第一楼》剧照。

  迎新年贺新禧,迎来的最大财神是DeepSeek,它来了,来得很猛,不用客气,没有废话,不讲价钱,说幹就幹,什么都能干,这么好的帮手让人兴奋,也让人担忧,很多人在想,来了个天下第一“好用”的,我这份工是不是让它抢了?幹我这一行的也都在想:是不是人人都可以写剧本?返回头看看自己的剧本,设想一下DS写得出来吗?一部刚刚巡演过全国五个城市,走到哪儿都满座的剧本,DS有没有本事替代我?

  《天下第一楼》里有个人物常贵,是一个“堂头”,用现代的称谓是大堂经理。饭馆有句俗话“饭馆叫人服,全靠堂、柜、厨”,堂是堂头,柜是掌柜,厨是大师傅,一般人都以为饭馆第一位应该厨,错了,堂,才是第一位。

  北京有家清真饭馆“又一顺”,又一顺在老字号扎堆的京城,算不上历史悠久,也算不上名噪京师,但为什么客似云来,因为它有一位北京城头号的堂头,他叫李祥寿。我写剧本那时候李祥寿已经六十多岁,家住西城一条很小的胡同,家里十几口人非常和睦,从不吵闹,是他这个家长做得好,他把一生服侍客人的本事用在家里了。见人不笑不开口,一脸慈善。“前面走的是请客的,后面跟的是被请的,要分清楚,结账的时候要错钱,人家不高兴。”“如果来吃饭的是卖力气的,得这么说:哥儿几个来了,吃点什么,我瞅着实惠的,给弄俩样可口的”“如来的是动脑筋的斯文人,得这么说:您来了,您请坐,您坐这儿,这儿清静,吃点清淡的,我给您参谋参谋。”李祥寿给我讲了这样一件事。在一次评选先进的热潮中,他出去开会,回来见他的一个徒弟愁眉苦脸,说得罪了客人,先进评不上了。原来天气热,店里来了几个客人,要喝啤酒,要凉的,那时候店里没有冰箱,徒弟说:没有。客人很不高兴,写了批评意见,徒弟觉得很委屈。李祥寿对他说:很简单,你拿一盆凉水把啤酒放进去,就行了。他要开会又出去了,晚上回来,徒弟喜笑颜开“师傅,拿下来了!”傍晚又有客人要凉啤酒,他照着李祥寿说的做了,客人很高兴,给他写了表扬。李祥寿说,其实一盆凉水,客人喝完啤酒也凉不了,但是他心里的火压下去了。几十年迎来送往,他揣摩透了各种人的心态,心里装着一部心理学。

  什么都瞒不过他的一双眼,他看出来,我以为他就是会笑脸迎人的侍应,说,星期三晚上你来吧。我依时到了,原来这天又一顺有宴会,全堂满座。李祥寿完全变了一个人,他穿着整齐,一脸威严,眼睛关注着全店每一个角落,前堂客人入席就座,后面厨房炸炒烹煎,冷热甜鹹荤素,什么先,什么后,全听他一人调遣,只见安然自若指挥若定,一改往日的谦和恭顺,俨然是位将军。我以李祥寿为原型,拓展开去,写成了《天下第一楼》中的堂头常贵。这个典型人物,最受观众喜爱,也是全戏的支柱,戏上演三十七年,换过几代演员几个常贵,谁演谁得奖。

  向DS发出指令,请给我设计一个饭馆的堂头,它不明白什么是堂头,写成了场景,我改为大堂经理,它明白了,写了一段可以想到的寻常解释。我想DS搜遍它的资料库,也找不到我和李祥寿亲历过的这些情节。

  DS确实有无所不知,无所不能的本事,但它没有感情,不懂创意,不懂人情事故,能写文章,但写不出有心绪的文章,能分析数据,但不懂客户需要的情绪,能写诗,但出不了名句,但它也真是个好帮手。我对自己说,不要慌,真本事谁也抢不走。DS不是来淘汰我们,是来帮我们的,而真正帮到你的,还是你自己。

  作者简介:何冀平,编剧,从事戏剧电影及文学创作,戏剧作品翻译成多种文字,赴世界多个国家和地区公演,曾获多个重要奖项。

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